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木炭烤鱼的正宗做法

浮生皆是梦
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木炭烤鱼的正宗做法,在这里让小编给大家介绍一下让大家知道是怎么回事。

操作方法
01

处理鱼,先将鱼拍晕,从背部入刀,把鱼从头到尾片开,清理出内脏,去除中骨,清洗干净,在两侧打上花刀。

02

腌制,把鱼放入一个盆里,加入葱,姜,盐,鸡粉,啤酒等腌制一个小时左右。

03

准备烤炉木炭,把木炭放入烤炉,点燃先烧一会儿,让炉子里的温度升高,然后在家上一层木炭,就可以烤了。

04

把鱼加在夹子里(专门烤鱼的那种),然后放到烤炉上烤,烤7-10分钟左右,就应该熟了,再考的时候可以撒上点烤肉用的辅料。

浮生皆是梦 2023-03-18 20:02:20
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最新回答 换一换

1

问:花蛤当天不吃如何保存

答:
答:花蛤当天不吃,保持的方法是用清水里面掺海盐(食盐也可以),尽量达到海水咸度——稍微咸一些,然后将花蛤放入,水深没过花蛤即可,放到比较凉爽的地方,如果在1——5度左右,可以保存时间更长。

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