厨房管道设计规范 (厨房开关插座设计规范)

厨房规划防火要求标准有哪些
1、中心罐的容积不该大于1.00m3,并应设在耐火等级不低于二级的独自房间内，该房间的门应选用甲级防火门。 当高层修建选用瓶装液化石油气作燃料时’应设会集瓶装液化石油气间。
2、契合下列标准：
(1)液化石油气总储量不超越1.00m3的瓶装液化石油气间，可与裙房贴邻制作。
(2)总储量超越1.00m而不超越3.00m3的瓶装液化石油气间，应独立制作，且与高层修建和裙房的防火间距不该小于丨0m。
(3)在总进气管道、总出气管道上应设有紧迫事端主动切断阀
(4)应设有可燃气体浓度报瞥设备。
在上述要求的基础上，还应该考虑到如下规划细节：
(1)规划燃气房、燃气罐、燃油箱方位要远离火源，并有防火墙间隔。
(2)燃气燃油管道的规划要运用契合消防要求的金属管和管件，其走向要远离热源，不能从热源上经过，法兰接头、管件、阀门要契合消防要求，保证密封无走漏，而且便于检査与检修。
(3)燃料仓库要设有消防报警设备，仓库内设备防爆照明灯，开关、插座要设在仓库外，避免电气打火，要使仓库内不见明火。
(4)燃气房修建规划要密封，有防火墙，要规划通风设备，送、卩风体系应选用防爆型的通风设备。送风机设在独自离隔的通风机房内且送风干管上设有止冋阀时，可选用普通型的通风设备。避免燃气走漏外溢爆破起火。
烟道的现行标准

烟道的现行标准是：

1、《住所规划标准》第6.8.2条要求排气道产品自身是能够避免各层回流的定型排气道产品。《住所规划标准GB50096-2011》第6.8.2条条文阐明也清晰排气道产品自身须有防回流结构。

2、国家建设部公布的修建工业行业标准《住所厨房、卫生间排气道》(JG/T194-2006) ，适用于各种原材料制成的排烟气道(除硫铝酸盐水泥和硅酸盐水泥之外的质料有必要获得相关新材料运用证书)。

3、国家发改委公布的建材行业标准《玻璃纤维增强水泥排气管道》(JC/T854-2008)，适用于以硫铝酸盐水泥和硅酸盐水泥内夹耐碱玻璃纤维网布制成的住所排烟气道。硫铝酸盐水泥和硅酸盐水泥是能够确认功能安稳的排气道质料。

4、国家标准《修建规划防火标准》(GB50016-2006)第7.2.9条强制性条文规则:排烟道、排气道、垃圾道等竖向管道井，应别离独立设置，其井壁应为耐火极限不低于1.00h的不焚烧体。

5、国家标准《住所修建标准》(GB 50368-2005)第9.4.3 条强制性条文规则住所修建中竖井的设置应契合下列要求:电缆井、管道井、排烟道、排气道等竖井应别离独立设置，其井壁应选用耐火极限不低于1.00h的不燃性构件。

6 、国家标准《通风管道耐火试验办法GB/T17428-2009》进行型式查验，耐火极限需求达1.0h以上。

Droga5办公室——纽约市

关于酒店厨房消防规划标准
高层修建运用丙类液体作燃料时，应契合下列规则：
(1 )液体储罐总储量不该超越丨5m3,当直埋于高层修建或裙房邻近，面向油罐一面4.00m 范围内的修建物外墙为防火墙时，其防火间距可不限。
(2)中心罐的容积不该大于1.00m3,并应设在耐火等级不低于二级的独自房间内，该房间的门应选用甲级防火门。
当高层修建选用瓶装液化石油气作燃料时’应设会集瓶装液化石油气间，并应契合下列标准：
(1 )液化石油气总储量不超越1.00m3的瓶装液化石油气间，可与裙房贴邻制作。
(2)总储量超越1.00m3、而不超越3.00m3的瓶装液化石油气间，应独立制作，且与高层建 筑和裙房的防火间距不该小于丨0m。
(3)在总进气管道、总出气管道上应设有紧迫事端主动切断阀。
(4)应设有可燃气体浓度报瞥设备。
(5)电气规划应按现行的国家标准《爆破和火灾风险环境电力设备规划标准》的有关规 定履行。
(6)其他要求应按现行的国家标准《修建规划防火标准》的有关规则履行。
在上述要求的基础上，还应该考虑到如下规划细节：
(1)规划燃气房、燃气罐、燃油箱方位要远离火源，并有防火墙间隔。
(2)燃气燃油管道的规划要运用契合消防要求的金属管和管件，其走向要远离热源，不 能从热源上经过，法兰接头、管件、阀门要契合消防要求，保证密封无走漏，而且便于检査与 检修。
(3)燃料仓库要设有消防报警设备，仓库内设备防爆照明灯，开关、插座要设在仓库外，避免电气打火，要使仓库内不见明火。
(4)燃气房修建规划要密封，有防火墙，要规划通风设备，送、卩风体系应选用防爆型 的通风设备。送风机设在独自离隔的通风机房内且送风干管上设有止冋阀时，可选用普通型的 通风设备。避免燃气走漏外溢爆破起火。
以上由东邦御厨供给