可可粉和巧克力粉有什么区别?如何区分?
绝版寂寞情人
好评回答
1、可可粉是用来做巧克力或咖啡的。而巧克力是成品,里面加了很多其他的东西。
2、巧克力与可可粉都是由可可豆所制成的,可可豆经过发酵、干燥、烘焙碾压去皮、研磨、搅拌成为巧克力浆、浆中去除部分的可可奶油。经干燥制成粉末状的产品即是可可粉,而经调温的巧克力浆则为巧克力。
3、可可粉和巧克力的差异在于他们在加工过程中可可脂(cocoabutter)的含量不同。可可粉只含10%-35%的可可脂,但是巧克力含有100%的可可脂.所以巧克力做出的味道更浓更纯更香。可可脂是评判巧克力好坏的关键之一,天然可可脂会让巧克力有种入口即化的感觉.但是代可可脂也就是人造可可脂会让巧克力食同嚼蜡。
绝版寂寞情人 2023-12-02 10:11:57
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:句容是属于哪个市的
答:
答:句容属于江苏省镇江市。句容是江苏省镇江市代管的县级市,地处苏南,东连镇江,西接南京,是南京的东南门户,是南京都市圈成员县级城市,素有“南京新东郊、金陵御花园”之美誉,是长江三角洲一座集港口、工业、商贸、旅游为一体的新兴城市。句容素有“五山一水四分田”之说,南倚茅山,北濒大江,赤山湖横陈城西,宁镇山脉透迤境内,地势高坦不一,山川纵横交错。茅山位于句容市的东南方向,山脉南北走势,北低南高,犹如一条绿色苍龙,横卧在江南的锦绣大地上。句容有两千年的建城史,历史上,因为句容地处“吴头楚尾”,又因为人口的大量流失与移民的大量迁入,句容的语言十分繁杂,是南京官话与吴语的汇集。
2
龙晒衣有什么禁忌 2019-07-25
3
为什么地藏菩萨不能拜 2019-11-24
4
什么是娜娜米 2020-06-07
5
媾和之事是什么 2020-07-06
相关推荐
bndal10是什么手机型号
bndal10是荣耀畅玩7X的4GB+32GB版本。性能:标配4GB内存,搭载麒麟659芯片,16纳米工艺,功耗更低、性能更强,最高128GB大容量存储,并支持最高256GB...
详情>
提问时间:2020-06-11
火箭到太空大概要需要多少时间
火箭到太空大概需要10几分钟的时间。火箭(或太空船、探测器等)进入太空需要达到第二宇宙速度,即11.2千米/秒。目前的火箭还没有一次就能达到这个速度的,需要先到达环绕地球所需...
详情>
提问时间:2021-08-24
二零零八年申办奥运会的其他城市还有哪里
2000年2月24日,申办2008年奥运会的十所城市包括:中国的北京、日本的大阪、泰国的曼谷、马来西亚的吉隆坡、法国的巴黎、西班牙的塞维利亚、加拿大的多伦多、古巴的哈瓦那、埃...
详情>
提问时间:2021-09-04
上证中证沪深什么意思
上证指的是上海证券交易所也称上交,深证指的是深圳证券交易所也称深交。而深沪则是上证和深证的合称。上证都是行业龙头主力,深证都是中小企业,创业型企业。证券交易所是为证券集中交易...
详情>
提问时间:2020-08-14
驾照扣满12分算无证驾驶吗
按无证驾驶处理,按照有关规定,驾驶人在一个记分周期内(一年)被记满12分,被记满12分的驾驶人参加培训7天后,还需要重新参加科目一考试。考试的内容跟新考驾照的人一样。科目一考...
详情>
提问时间:2019-12-18
dnf自动修理装备怎么用
装备的自动修理是指武器的耐久度为0后,会自动修理,无需设置。魔王之契约的自动修理功能:当玩家快捷栏里或穿戴中的装备耐久度为0时,系统会自动进行免费修理;该服务每天限用6次,有...
详情>
提问时间:2020-06-29
哪个牌子睫毛膏最拉长
爱丽双子星睫毛膏拉长效果比较好的,睫毛膏为涂抹于睫毛的化妆品,目的在于使睫毛浓密,纤长,卷翘,以及加深睫毛的颜色。通常包含刷子以及内含涂抹用印色且可收纳刷子的管子两大部分所组...
详情>
提问时间:2019-11-24
英雄联盟龙魂是什么意思
英雄联盟龙魂是当一个队伍击杀掉他们的第四条元素亚龙时,他们并不会获得该元素亚龙龙的BUFF叠加,而是获得强力的龙魂。龙魂会在直到死亡前一直持续。一旦其中一队获得龙魂,龙坑将变...
详情>
提问时间:2020-07-08
360度的照片是怎么拍摄出来的
360度的照片的拍摄方法是利用相机的全景拍摄功能,进行2到3次的拍摄,然后用PS技术进行电脑合成。360全景制作过程中依据布景光的强弱,在原始测光的基础上添加1到2档的曝光。...
详情>
提问时间:2019-12-05