熟醋的做法 熟醋的制作方法
醉卧美人膝
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1、蒸料 :每蒸一次,需要最少两个小时 。选好原料后,将高粱放入粉碎机打碎。然后,加上辅料谷糠,再洒上水,进入蒸锅。
2、发酵 :原料一般需发酵十几天。在发酵期内,原料会产生高温,自行发酵,从表面上看,不停地翻滚着一个个气泡。一般情况下,原料需要发酵十几天。3、熏焙:熏焙的工艺,最主要的作用是给醋上色。 一般情况下,原料要在缸里熏焙9天,才能进入下一道工艺。4、淋房:此时,要给原料里加入烧开的水。原料的底部是一个大筛子,醋从筛子漏出,被抽到锅里。5、晒醋:老陈醋从开始蒸料到酿造完成共需24天。 经过这五个步骤之后,再对醋进行储存,储存的时间越长,醋香越浓。 醉卧美人膝 2023-06-06 15:35:45
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问:拉肚子可以吃菠萝蜜吗
答:
答:腹泻是不能吃菠萝蜜的,菠萝蜜含有丰富的蛋白酶,蛋白酶具有改善消化功能的作用,促进食物的消化和吸收,对于腹泻的患者就不太适合了,它里面本身含有蛋白酶,能够增加肠蠕动,促进食物的消化吸收。如果是受凉或者急性的细菌、病毒感染引起的胃肠性的疾病,吃菠萝肯定是不适宜的,会加重腹泻的症状。
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