如何制作美味的脆皮五花肉
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992423705668983243.jpg)
好评回答
酒伴清风 2024-03-26 08:25:11
如何制作美味的脆皮五花肉
脆皮五花肉,是一道以五花肉为主要食材,配以较硬的皮做法制作而成的美食。其口感酥脆,入口即化,且在食用之前外皮包裹着肥瘦相间的五花肉肉质,增添了丰富的口感。以下是脆皮五花肉的制作方法和配方。
材料:
500克五花肉 2大勺盐 1小勺白胡椒粉 1小勺五香粉 1小勺孜然粉 1个青葱 1个姜片 3瓣大蒜 2大勺料酒 2大勺酱油 适量水步骤:
五花肉洗净后,用刀在上面切出菱形花刀,不要切透肉。这样可以让酱料入味更加地均匀。 把五花肉和葱、姜一起放入锅中,加入清水和料酒煮沸。然后撇去浮沫,倒入酱油和盐。 将火调小,慢慢煮至香味扑鼻,汤汁浓稠,五花肉软烂。用筷子可以轻松穿透肉。 将煮好的五花肉取出,晾凉备用。同时,搭配盐、白胡椒粉、五香粉、孜然粉调制你喜欢的调料。 将五花肉盖上刚才调制的调料,用手按压,让调料均匀地粘在肉上。 将调味好的五花肉置于烘焙盘中,放入烤箱中(温度要先预热),以230℃的温度上下烤约40分钟,至表面呈现出黄金色泽即可。 将烤好的脆皮五花肉取出,晾凉待凉拌平煮片。小贴士:
五花肉要选用“结带肉”,这样的五花肉比较有筋,烤出来的肉才不会太干。 调味料可根据个人口味自行调整,增加或减少一些配料。 放置五花肉入小半碗的清水中,可以让五花肉更容易入味,汁也相对浓郁。 在烤箱前为五花肉整体表面剞上线条,这样可以让脆皮五花肉更有层次感。 注重翻面烤制,确保两侧都能完全烘焙。最后,你烤制的脆皮五花肉已经成功了!享用美食时,把烤好的五花肉斜着切成均匀的薄片,再配上你喜欢的蔬菜与调料,你就可以享受美味的脆皮五花肉了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992423705668983243.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:PCA是什么
答:
答:PacificCapital(简称:PCA)太平洋资本是全球最大外汇交易商成员之一,公司主要为零售客户提供网上外汇交易服务。太平洋资本集团专门提供网上外汇交易服务予全世界的私人客户,对冲基金和金融机构。太平洋资本集团成员包括:PacificCapitalAdvisorsINC(美国),PacificCapitalPartnersLimited(英国)和PacificCapitalDubai(迪拜)。在网上外汇交易行业里,太平洋资本集团的交易量是超群的。公司拥有全球超过50,000名客户,以及每个月高达二百三十亿美金的成交量。根据美国国会于2000年12月通过的FuturesModernizationAct2000法案,经营外汇业务需有外汇交易商执照,太平洋资本成为首批获取执照的外汇交易机构,为美国CFTC(USCommodityFuturesTradingCommission)认可的执照外汇交易商,并为美国NFA(NationalFuturesAssociation)的一员(No:0344870)。此外,太平洋资本是一家在英国金融服务管理局(FSA)合法登记注册的杠杆外汇交易商,注册ID为:171200。太平洋资本集团成立至今已于全球多于30个国家,服务超过50,000个客户账户。每月通过由太平洋资本的网上外汇交易平台Metatrader4执行的交易,数量超过100万笔。太平洋资本于全球3个办事处拥有超过200名员工,提供超过5种不同语言的24小时交易及客户支持服务。
2
陈醋蜂蜜水能长期喝吗 2020-02-08
3
黄果树瀑布宽多少米高多少米 2021-06-21
4
ab胶可以粘木头吗 2020-07-24
5
本帮菜是什么菜 2020-07-10
相关推荐
信用卡账单日怎样调整
部分银行信用卡的账单日可以修改,部分银行的账单日不可以修改。比如农业银行每月10日为帐单日,是不可以更改的。招商银行信用卡现提供的账单日为每月5、7、10、12、15、17、...
详情>
提问时间:2019-11-30
刚从看守所出来有什么讲究
(1)从看守所出来就不是犯人了,这一点很重要,自己要清醒已获得新的社会地位,自己首先在心理上不能矮别人一截。以后坚决拒绝犯人、劳改释放犯这样对你的称呼,要敢出声当即纠正别人,...
详情>
提问时间:2019-09-07
广东大致在安徽的什么面
广东大致在安徽的南面,广东,简称“粤”,中华人民共和国省级行政区,省会广州。因古地名广信之东,故名“广东”。位于南岭以南,南海之滨,与香港、澳门、广西、湖南、江西及福建接壤,...
详情>
提问时间:2020-06-02
孕妇怎么判断补钙过量
对于孕妇来说,如下知道补钙是否适量,是否出现过量。其实,只要是细心观察,孕妇在孕期的一些症状,就可以说明是不是有补钙过量的情况,如果孕妇补钙过量了,会引起眼球突出,维生素C代...
详情>
提问时间:2019-08-25
一千元能做什么小本生意
1、摆摊,小买卖,成本低,利润也还可以,2、不是国庆节来了吗,进点有关国庆节的东西卖啊,比如小国旗跟国庆徽章,成本小,销量大!3、卖点钥匙链,手机链,袜子。之类。1000元虽...
详情>
提问时间:2019-05-09