aiLabel:

如何制作美味的脆皮五花肉

酒伴清风
好评回答

如何制作美味的脆皮五花肉

脆皮五花肉,是一道以五花肉为主要食材,配以较硬的皮做法制作而成的美食。其口感酥脆,入口即化,且在食用之前外皮包裹着肥瘦相间的五花肉肉质,增添了丰富的口感。以下是脆皮五花肉的制作方法和配方。

材料:

500克五花肉 2大勺盐 1小勺白胡椒粉 1小勺五香粉 1小勺孜然粉 1个青葱 1个姜片 3瓣大蒜 2大勺料酒 2大勺酱油 适量水

步骤:

五花肉洗净后,用刀在上面切出菱形花刀,不要切透肉。这样可以让酱料入味更加地均匀。 把五花肉和葱、姜一起放入锅中,加入清水和料酒煮沸。然后撇去浮沫,倒入酱油和盐。 将火调小,慢慢煮至香味扑鼻,汤汁浓稠,五花肉软烂。用筷子可以轻松穿透肉。 将煮好的五花肉取出,晾凉备用。同时,搭配盐、白胡椒粉、五香粉、孜然粉调制你喜欢的调料。 将五花肉盖上刚才调制的调料,用手按压,让调料均匀地粘在肉上。 将调味好的五花肉置于烘焙盘中,放入烤箱中(温度要先预热),以230℃的温度上下烤约40分钟,至表面呈现出黄金色泽即可。 将烤好的脆皮五花肉取出,晾凉待凉拌平煮片。

小贴士:

五花肉要选用“结带肉”,这样的五花肉比较有筋,烤出来的肉才不会太干。 调味料可根据个人口味自行调整,增加或减少一些配料。 放置五花肉入小半碗的清水中,可以让五花肉更容易入味,汁也相对浓郁。 在烤箱前为五花肉整体表面剞上线条,这样可以让脆皮五花肉更有层次感。 注重翻面烤制,确保两侧都能完全烘焙。

最后,你烤制的脆皮五花肉已经成功了!享用美食时,把烤好的五花肉斜着切成均匀的薄片,再配上你喜欢的蔬菜与调料,你就可以享受美味的脆皮五花肉了。

酒伴清风 2024-03-26 08:25:11
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答 换一换

1

问:PCA是什么

答:
答:PacificCapital(简称:PCA)太平洋资本是全球最大外汇交易商成员之一,公司主要为零售客户提供网上外汇交易服务。太平洋资本集团专门提供网上外汇交易服务予全世界的私人客户,对冲基金和金融机构。太平洋资本集团成员包括:PacificCapitalAdvisorsINC(美国),PacificCapitalPartnersLimited(英国)和PacificCapitalDubai(迪拜)。在网上外汇交易行业里,太平洋资本集团的交易量是超群的。公司拥有全球超过50,000名客户,以及每个月高达二百三十亿美金的成交量。根据美国国会于2000年12月通过的FuturesModernizationAct2000法案,经营外汇业务需有外汇交易商执照,太平洋资本成为首批获取执照的外汇交易机构,为美国CFTC(USCommodityFuturesTradingCommission)认可的执照外汇交易商,并为美国NFA(NationalFuturesAssociation)的一员(No:0344870)。此外,太平洋资本是一家在英国金融服务管理局(FSA)合法登记注册的杠杆外汇交易商,注册ID为:171200。太平洋资本集团成立至今已于全球多于30个国家,服务超过50,000个客户账户。每月通过由太平洋资本的网上外汇交易平台Metatrader4执行的交易,数量超过100万笔。太平洋资本于全球3个办事处拥有超过200名员工,提供超过5种不同语言的24小时交易及客户支持服务。
5

本帮菜是什么菜 2020-07-10

相关推荐

信用卡账单日怎样调整

部分银行信用卡的账单日可以修改,部分银行的账单日不可以修改。比如农业银行每月10日为帐单日,是不可以更改的。招商银行信用卡现提供的账单日为每月5、7、10、12、15、17、...
详情>
提问时间:2019-11-30

刚从看守所出来有什么讲究

(1)从看守所出来就不是犯人了,这一点很重要,自己要清醒已获得新的社会地位,自己首先在心理上不能矮别人一截。以后坚决拒绝犯人、劳改释放犯这样对你的称呼,要敢出声当即纠正别人,...
详情>
提问时间:2019-09-07

君子兰换盆注意什么

君子兰换盆要注意:在十五度之上的时候换。换之前,要先修剪根部,将烂根、老根剪掉。土壤的选择也要注意,最好是用腐叶土、园土、河沙等配制。盆也可以换,如用旧盆记得消毒。上盆之后,...
详情>
提问时间:2020-03-31

梅州特产干货有哪些

1、盐焗鸡盐焗鸡是客家宴会上常用的名菜,用嫩鸡作原料,将鸡宰杀,出去内脏,洗净,凉干,不切块,然后把整只鸡用草纸包好,煨有炒过的热盐中用文火焗熟.盐焗鸡肉嫩,味香,清润滋补2...
详情>
提问时间:2019-04-22

包菜生吃安全吗

包菜生吃是安全的,生吃卷心菜更容易吸收营养,并且热量也更低,但是食用前要确保清洗干净。否则有可能会吃到农药残留引起农药中毒。...
详情>
提问时间:2019-09-07

韭菜可以炒牛肉吃吗

韭菜和牛肉可以适量一起吃,韭菜和牛肉都是助热生火的食物,牛肉甘温,补气助火;韭菜是大辛大温之品,味道甘甜,含有丰富的胡萝卜素、钾、维生素A、叶酸、钙、维生素C、蛋白质、膳食纤...
详情>
提问时间:2020-05-29

广东大致在安徽的什么面

广东大致在安徽的南面,广东,简称“粤”,中华人民共和国省级行政区,省会广州。因古地名广信之东,故名“广东”。位于南岭以南,南海之滨,与香港、澳门、广西、湖南、江西及福建接壤,...
详情>
提问时间:2020-06-02

飞机进近什么意思

飞机进近是指:飞机下降时对准跑道飞行的过程。飞机在进近阶段,要使飞机调整高度,对准跑道,从而避开地面障碍物,飞行员必须要把注意力高度集中才能准确操作,因此进近是有着严格的标准...
详情>
提问时间:2021-05-29

什么不受嗟来之食

廉者不受嗟来之食。原句为志士不饮盗泉之水,廉者不受嗟来之食。盗泉:古籍中有:“(孔子)过于盗泉,渴矣而不饮,恶其名也。”嗟来之食:春秋时齐国发生饥荒,有人在路上施舍,对饥饿的...
详情>
提问时间:2019-09-05

孕妇怎么判断补钙过量

对于孕妇来说,如下知道补钙是否适量,是否出现过量。其实,只要是细心观察,孕妇在孕期的一些症状,就可以说明是不是有补钙过量的情况,如果孕妇补钙过量了,会引起眼球突出,维生素C代...
详情>
提问时间:2019-08-25

人有几颗牙齿作用

人的牙齿数量应该是32颗,其中有4颗为智齿,并不是每个人都能够长出来,但是每人28颗牙是不可少的。每个人有32颗恒牙,真正行使功能的牙齿有28颗。当牙脱落一二颗时,并不会影响...
详情>
提问时间:2020-06-07

一千元能做什么小本生意

1、摆摊,小买卖,成本低,利润也还可以,2、不是国庆节来了吗,进点有关国庆节的东西卖啊,比如小国旗跟国庆徽章,成本小,销量大!3、卖点钥匙链,手机链,袜子。之类。1000元虽...
详情>
提问时间:2019-05-09

怎么修改拍一拍名字

修改拍一拍的名字步骤如下:1、打开微信,找到右下角的我的选项,点击进入。2、在我的界面中,找到上方的头像选项,点击进入。3、在头像界面中,可以找到拍一拍选项,点击该选项进入。...
详情>
提问时间:2020-07-31

虾和维c能一起吃吗

用维C时不能与虾同食,因为与虾同食会中毒。也不能与猪肝同食,如果维C与猪肝同服,猪肝里面的铜离子、铁离子会使维生素C迅速氧化为脱氢抗坏血酸,而失去原来的功能。还不宜大量食用奶...
详情>
提问时间:2019-06-30