土豆粉条的做法及配方
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雪中无处寻 2024-03-27 19:12:12
土豆粉条的做法及配方
土豆粉条是一种常见的地方小吃,其主要原料为土豆和淀粉类食材,口感细腻、爽滑,味道鲜美,是许多人喜爱的美食。下面将为大家介绍土豆粉条的做法及配方。
原料:
1.土豆500克,淀粉类食材(例如薯淀粉、土豆淀粉等)200克;
2.清水适量,盐、鸡精、生抽、老抽、花椒、生姜、葱等调味品适量;
做法:
1.将土豆洗净去皮后切成小块,然后放入榨汁机中榨成蓬松状态的土豆泥;
2.将榨出来的土豆泥过滤掉其中的渣,取出400克土豆泥放入容器中备用;
3.在400克土豆泥中加入适量淀粉类食材,搅拌均匀成为光滑的面团;
4.将面团揉成长条形,切成小段,每个小段用手掐成厚约0.5cm的面片;
5.将切好的面片码放在垫有干淀粉的盘中,备用;
6.热锅凉油,爆香生姜和葱末并加入花椒炒出香味,再加入足量的清水,加盐、鸡精、生抽、老抽等调味品;
7.将切好的面片放入开水中稍微焯一下,捞出后放入调好味的汤中,煮至土豆粉条全部浸泡在汤中且吸满了汤汁即可起锅。
拌配:
煮熟的土豆粉条可以按照自己的口味进行一些拌配,例如可以加入一些青菜或者肉类食材,也可以根据喜好加入一些辣椒油或者蒜泥等调味品,做出不同口味的土豆粉条,让人垂涎三尺。
总结:
制作土豆粉条的原料简单易得,做法也相对简单,但需要注意的是,在整个制作过程中,要保证土豆泥和淀粉类食材的比例不要过高,否则会导致土豆粉条口感太过黏稠。同时,在煮制土豆粉条时要掌握好火候,以免粘底或者整个面片断裂。只有做到了上述这些细节,才能做出一道香气浓郁、口感滑爽的美食土豆粉条。
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问:电动马桶怎么清洗
答:
答:电动马桶的清洗方式是:将卫生间铺在马桶的内部当中,然后倒入清洁剂,就这样让它放置一个小时之后,再用水冲掉,用刷子轻轻刷洗即可,这种方法不但不费时间而且不费力气,清洁的效果也十分的棒,马桶用久了边缘是会有污渍,我们可以将不需要穿的尼龙袜绑在棍子的一遍,然后蘸上发泡性的清洁剂进行刷洗,每个月至少清洗一次,就可以保证马桶的干净。现在马桶当中放上适当的水,用马桶刷进行清洗一遍,再倒入5~10毫升的清洗剂或是盐酸液,再用刷子涂刷均匀之后开始刷,如果污垢比较严重,再倒入少许的清洁剂进行刷洗即可,直至彻底干净了为止。
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