中秋那点事
今天是九月二十三日,马上就将迎来今年的中秋节,各位看官也已经开始为期三天的小长假拉。那么,在陪伴家人的同时,您是否了解中秋节的相关习俗和历史起源呢?接下来小雅君就为各位小小科普一下。
“中秋节”是中国传统节日中,极具代表性的存在。它始于唐朝初年,盛行于宋朝,到了明清时期,已成为与元旦齐名的中国传统节日之一。
中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,发展至今,这些习俗在全国各地也依旧有所体现。
根据史料记载,“中秋”一词,最早出现在《周礼》一书中,《礼记·月令》中:“仲秋之月养衰老,行糜中秋节粥饮食。”记载了古代人民在中秋敬老的习俗。
又有《礼记》:“天子春朝日,秋夕月”,其中夕月指祭祀月亮,说明早在春秋时代,帝王就开始在中秋这一天祭祀月亮,后来贵族官吏和文人学士相继效仿,逐步传到民间。这是对古代中秋祭月习俗的追溯。
而中秋节赏月,根据历史学家推断,最初是由古代宫廷文人兴起,然后扩散到民间的。
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。传说唐玄宗梦游月宫,得到了霓裳羽衣曲,民间才开始盛行过中秋节的习俗。中秋节开始成为固定的节日,《唐书·太宗记》记载就有“八月十五
中秋节”,而到了北宋,正式定八月十五为中秋节。
月饼,象征着团圆,作为中秋节必备的美食,同样有着悠久的历史。早在殷、周时期,有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,它是我国月饼的“始祖”。
在汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡核,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,就叫“胡饼”。
隋末,唐军裴寂以圆月作为构思,成功发明“月饼”,并广发军中作为军饷,成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题。
中秋节吃月饼这个习俗,相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷抗元,这其中就发生了著名的“月饼起义”。
那时朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应。
起义成功后,朱元璋传下口谕,在即将来临的中秋节,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
当然,除了祭月、赏月、吃月饼这些各地都存在的中秋风俗,在不同地区,还具有一些极具地域特色的习俗。
在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。
如今湖广一带仍有用瓦片叠塔,于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗,近代中秋燃灯之俗更盛。
在浙江温州,人们钟爱的还是本地的江蟹。在中秋宴席之上,一道“蟹味双拼”是必不可少的。肥硕的蟹肉经过腌制后,依然鲜嫩爽口。这道传统咸蟹做得相当地道,清咸之中,能让你品出蟹肉的本味——鲜美。
当然,中秋节的习俗还远远不止以上这些,不过,现代人过中秋,最最最最最重要的是团圆!“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”,每到这一天,离家的游子,纷纷赶回家中,与父母亲友欢聚一堂、把酒言欢,这或许才是中秋真正的意义。
如今又到一年中秋之际,爱鹿提前祝大家,中秋团团圆圆,阖家欢乐。
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