基围虾是海鲜类的吗
基围虾是海鲜类的,属于浅海海水虾。
基围虾(别名:刀额新对虾)是对虾科、新对虾属动物。体表有许多凹陷,甲壳粗糙,其上生有短毛。额角近水平伸出,如刀状。额角上缘锯齿7-9枚;额角后脊较低。头胸甲上有心缌沟、心缌脊、肝沟、触角刺、肝刺、眼上刺,尾节背面中央具一纵沟。雄虾交接器在第一腹肢上,第二腹肢上具雄性附肢。雌虾交接器在第4、5步足间的腹甲上,两侧板呈半圆形,中央板前端宽后端狭,周围长毛。刀额新对虾体色为淡黄褐色至深褐色,全身布满灰绿色或深红褐色小斑点。
基围虾幼体时生活于低盐的河口、内湾,随着生长逐渐向15-50米水深的高盐区水域移动,以水深20-30米为多。对底质的选择性不强,沙、沙泥、泥沙、泥均能适应。通常情况下不潜沙。适宜水温22-33℃,盐度适应范围0-34%;此外还耐低氧、耐干露,溶解氧室息点为0.6毫升/L以下。干露时间因气温及湿度高低而不同,气温25℃,湿度80-90%时,干露时间长达10小时以上。当气温寒冷,水体透明度大时有钻底现象,隐居深度可达8-10厘米,但两眼和触角外露。
基围虾的成体是广食性虾类,以捕食底栖生物为主,兼食底层浮游生物及游泳生物。摄食强度的周年变化明显,以3月份最低,5-8月份较高。摄食强度的变化为白天低,黄昏时增加,夜间继续增加,到早晨达最高。
基围虾产卵期较长,全年均有成熟个体出现,3-9月份生长成熟比例较高,也是主要的产卵期。自然海区中基围虾雌雄性比为6:4,雄虾性成熟个体体长最大可达17.5厘米,最小9厘米;雌虾性成熟个体最大18厘米,最小10厘米。该虾在南海的产卵季节为5-9月,产卵盛期6-8月。雌雄亲虾成熟时间不同,一般雄虾先成熟,并与雌虾交尾,精液储存在雌虾的纳精囊内,然后雌虾性腺渐渐发育。通常交尾后雌虾不再脱壳,当水温上升至20℃左右时开始产卵。雌虾在水中边游边将成熟的卵子从生殖孔排出,同时释放纳精囊中的精子,精卵在水中受精。产卵活动一般在夜间进行。每尾雌虾产卵量12-20万粒,个别达50万粒。其卵子分批发育成熟,每批成熟后一次性产出。
基围虾广泛分布于中国东海和南海,在日本、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、新几内亚及澳大利亚北部等海区也广泛分布。