玉米糁是什么

读“shēn”，也就是磨碎的玉米渣是植物的种子。

用粘玉米破碎成碴子，然后做成的一种稀饭，叫玉米糁sá，鲁南方言的叫法是以荤肉汤当水做的一种稀饭。

玉米糁粥具体做法如下1准备原料玉米糁150g水适量2电饭锅中加入适量水，接通电源，按煮饭键3水开后倒入玉米糁4搅拌一下，防止结块粘底5开盖煮10分钟，期间搅拌几次，能看到粥变的粘6。

指的是粉碎后的玉米颗粒形状不规则，平均体积和大米差不多一般用来煮着吃。

玉米是生产淀粉酒精的主要原料玉米渣是湿磨工艺生产玉米淀粉的主要副产品，俗称玉米渣或玉米面筋粉生产1kg淀粉大约要产生06kg湿渣皮，我国每年要产生玉米渣皮30万吨以上玉米渣通常由50％～75％的蛋白质15％～30。

仔细思索之后提出这样的一种看法现在熬煮玉米糁粥许多人喜欢将玉米糁洗一下再煮，因为这样比较干净但是实际上在以前，甚至现在我的老家，没有清洗的程序，因为玉米糁并非完全是颗粒状的东西，而是颗粒和玉米细面混杂的东西。