佩塔卢马峡谷

佩塔卢马峡谷是加利福尼亚州的一个地理区域，位于马林县和索诺马县。其作为美国葡萄种植区(AVA)的地位于2018年1月生效。该地区以气候凉爽的黑皮诺葡萄品种酿制的红葡萄酒而闻名。霞多丽和西拉扮演配角，黑比诺霞多丽起泡酒也制作。

AVA是美国几个较新的称谓之一，它是根据气候和地形而不是政治边界来获得地位的。但它的独特之处在于它是由风的特殊影响来定义的。该区域仅限于那些从太平洋吹过帕塔卢马海沟的风的最低风速通常为每小时8英里的地区。

这个风速图的意义在于它足以使葡萄叶的气孔关闭。因为苹果酸的代谢依赖于通过葡萄叶的呼吸作用，所以人们认为这些多风地区的葡萄达到了在更隐蔽的邻近地区看不到的酸度水平。这种酸度有助于提高该地区葡萄酒的陈年价值。一些专家还将多风条件与葡萄皮变厚和葡萄簇变小联系起来。这改变了皮肤/果汁的比例，导致更强的强度。

佩塔卢马峡谷是旧金山以北约30英里(50公里)处的一个内陆山谷。海岸山上15英里宽的裂缝让咸味的海风进来，形成了一个循环:早晨起雾，天气晴朗，阳光明媚，下午起雾更多，晚上更晴朗。山谷里典型的一天温度变化在40至50°F(22至27°C)。这些周期与较长的生长季节有关，有利于凉爽气候的葡萄品种。另一方面，秋雨在季末会对庄稼造成威胁。

在AVA创建之时，在202,476英亩(81,939公顷)的总土地面积中有超过4000英亩(1600公顷)的葡萄园。大约75%的种植是黑比诺，13%是霞多丽，12%是西拉。后者生产的葡萄酒更像北方的Rhône风格，而不是jammier版本。一些产自受加州海岸影响的产区(如佩塔卢马峡谷)的黑比诺葡萄酒已经(合法地)在装瓶中加入了少量西拉。不到百分之一的葡萄园面积用于种植其他葡萄品种。

葡萄园主要由索诺玛县和其他地区的运营机构拥有。凯勒庄园是为数不多的酒厂位于AVA边界内的经营。佩塔卢马Gap葡萄酒种植者联盟的40多个成员中，有7个在该产区设有品酒室。

该地区的葡萄种植可以追溯到19世纪30年代，在禁酒令时期有1000英亩(400公顷)的葡萄园。在此之后，葡萄酒产量在20世纪的大部分时间里都在下降。

直到2017年，佩塔卢马峡谷的葡萄酒都在索诺马海岸的AVA下装瓶。虽然后者的设计在质量上有良好的声誉，但区域很大，可能有各种各样的风格。PetalumaGap AVA的创建反映了一种举措，即创建与特定葡萄酒风格有更清晰关联的名称。