后发酵是什么意思
丑萌美少女
好评回答
因为有些地方拼酒的时候,为了比别人先喝完,会对着啤酒瓶吹一口气或者摇一摇,让啤酒更快的喝入口中所以有些地方叫“吹啤酒”啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制。
茶叶的半发酵和全发酵及后发酵,这三个发酵是指茶叶发酵工艺不同,半发酵是乌龙茶做法,全发酵是红茶做法,后发酵是黑茶做法。
“后发酵”是茶叶在高温杀青或高温干燥之后进行增湿堆积发酵的过程,也就是“渥堆”为什么说普洱茶是后发酵茶因为散装普洱茶的制作工艺 云南大叶种鲜叶杀青揉捻晒青毛茶分级归堆潮水渥堆风干醇化。
复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质发面酿酒等都是发酵的应用也作酦酵汉词“发酵”作为名词表示一个过程,作为动词表示一种行动1微生物生理学严格定义的“发酵”有机物被生物体氧化降解。
面粉发酵是指面团在一定温湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体这时,面团的体积就会膨大,就发了起来。
2后发酵 后发酵又称贮酒,其目的是完成残糖的最后发酵,增加啤酒的稳定性,饱充CO2,充分沉淀蛋白质,澄清酒液清除双乙酰醛类及H2S等嫩酒味,促进成熟尽可能使酒液处于还原状态,降低氧含量下面介绍下面啤酒发酵。
后发酵就是经过晒青杀青干燥后,茶叶在湿热作用下再进行发酵,如黑茶的重要工艺是渥堆发酵,就是在湿热的条件下堆放茶叶,促进茶叶发生物理和化学变化,形成黑茶的品质特征普洱生茶自然陈化的过程也是一种缓慢的后发酵。
丑萌美少女 2024-01-05 05:29:26
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:雷电模拟器怎么连接手机
答:
答:雷电模拟器连接手机方法:1、首先打开雷电安卓模拟器,然后在其界面右侧的工具栏中找到设置按钮并打开;2、如果没找到也可以在雷电安卓模拟器界面右上角的菜单中打开软件设置;3、接着在弹出来的设置窗口左侧打开属性设置,在属性设置界面就可以看到手机型号以及其他几项功能了;4、我们只需在手机型号后边的输入框中输入想要设置的型号就可以了,其他选项的设置方法也是如此;5、设置完毕后点击保存设置,之后重启雷电安卓模拟器就可以生效了。
2
法国面积相当于中国哪个省 2021-07-22
3
相机动态范围什么意思 2020-05-13
4
赤道仪怎么使用 2020-04-15
5
一氧化碳和氧化铜反应现象 2020-06-19
相关推荐
国家级新区哪个有潜力
目前国家级新区有上海浦东新区、上海浦东新区、天津滨海新区、重庆两江新区、浙江舟山群岛新区、兰州新区、广州南沙新区、陕西西咸新区、贵州贵安新区、青岛西海岸新区、大连金普新区、四...
详情>
提问时间:2019-11-08
念佛持咒时全身难受为什么
业力导致的反应,加大力度就行了,比如礼佛拜忏是对治众生疑难疾病的最好,最有效的方法。业力少了,当然一切都是会改变了。注意功德回向回向文是:愿以此功德回向给(名字)的历代宗亲,...
详情>
提问时间:2019-11-07
十个点提成一万是多少
十个点提成一万是1000元。点在此处为百分比的意思,根据题意本金为10000元,提成为10个点即10%,那么运用乘法可得提成金额10000x10%=1000元,所以1万提成1...
详情>
提问时间:2020-07-23
淘宝直播的衣服都是从哪里拿的货
淘宝直播的衣服首先是服装批发市场进货,这是最常见的进货渠道,其次是厂家进货,这是一种非常有竞争力的进货渠道。广州深圳是一级市场,这是资源最多的地方,有条件的朋友可以好好的去这...
详情>
提问时间:2019-10-11
留学回国人员落户北京需要什么条件
留学回国人员落户北京需要提供留学生落户北京相应指标、在国外取得硕士以上学位和出国留学一年以上等条件。留学,一般是指一个人去母国以外的国家接受各类教育,时间可以为短期或长期(从...
详情>
提问时间:2019-12-03
如何解决紫砂盆景盆漏水问题
因为紫砂材料是一种含有丰富气孔的材料,所以如果花盆里的水比较多的话,水会通过气孔渗出盆,而解决紫砂盆景盆漏水的方法有:第一、找个紫砂浅口盆的泥料,研碎,堵上,3天后自然风干就...
详情>
提问时间:2019-12-05
支付宝分摊是什么意思
加入支付宝相互宝的成员,一旦有公示成功的案件,就需要分摊保障金及管理费。支付宝相互宝保障金每期分摊金额=(保障金+管理费)/分摊成员数。如果5天内未完成划扣,交费成员将会被退...
详情>
提问时间:2020-06-29