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有酵母味的馒头还能吃吗?

来源:搜狐网
时间:2023-10-24 17:10:00

能吃,有酵母味的馒头是可以吃的。

我们在制作馒头时,发酵本身就会产生一定的酵母味,如果酵母粉放的过多,或者发酵时间过长都会导致馒头有酵母味。发酵时间长了因面团中的乳酸菌还会产生酸味和酒味道。

我们平时制作面点时用到的酵母粉,是一种自然的生物发酵剂,是食品属性,本身对人体是没有任何危害和副作用的,即便放多了也不会对身体产生危害,所以有酵母味的馒头是可以放心吃的。

我们平时在制作面食时,酵母的用量和发酵的温度、时间都很重要。发面用的酵母粉是市面上较为常见、家庭用户常用的产品。酵母粉一般按面粉用量的1%添加即可。

酵母最适合的发酵温度是30-36℃,发酵时间为40-60分钟,具体的发酵时间要根据发酵环境来确定。一般来说面团发酵至之前的两倍大,面团里的空洞小而密,用手指在面团中间戳个洞,不回缩就表示已经发酵好了。

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问:裤脚宽了怎么改收口裤

答:
答:宽口裤裤脚卷小,一般需要是把裤管的一条边剪开,去掉一些布再缝合就可以了。裤脚口测量方法:裤子平放,皮尺在臀围到脚口的1/2处横向绕量一周的尺寸。其他位置测量方法:(允差一厘米左右)臀围:裤子平放,皮尺在腰口到裆底1/3处横向绕量一周的尺寸(男)。

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