花生黄豆咸菜的做法

今天给各位分享如何煮花生豆子咸菜的知识，其中也会对花生黄豆咸菜的做法(花生豆咸菜做法大全)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

花生黄豆咸菜的做法
1.1.黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
2.2.猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条
3.3.锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。
4.4.将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水(多一点)，煮至黄豆花生完全熟烂。
5.5.最后根据个人口味放适量盐调味即可。花生米咸菜怎么煮好吃
凉拌花生米咸菜主料花生仁(生)400克芹菜50克胡萝卜30克辅料盐1勺鸡精1克辣椒油1勺八角2个花椒2克凉拌花生米咸菜的做法1.花生米泡**，然后处理干净2.冷水加花生米，加适量花椒和八角，开火煮大约30分钟左右，煮熟为止。然后捞出花椒和八角3.将煮熟的花生米捞出控干备用4.准备芹菜和胡萝卜5.锅里烧开水，焯芹菜和胡萝卜6.然后捞出芹菜和胡萝卜，加到花生米中7.加适量的盐和鸡精，加适量的辣椒油8.拌匀就可以了黄豆、花生怎么煮成咸菜
黄豆，花生想要煮成咸菜，具体做法如下：1、准备花生米200g，黄豆100g，咸菜113g，八角2个，花椒，姜各适量备用；2、将对黄豆清水浸泡一天，八角，花椒与花生米一起泡几个数小时；3、将咸菜切粗条，姜切片备用；4、煮锅加清水倒入花生米，黄豆，八角和花椒，水开后煮2分钟；5、之后倒入咸菜条，一直煮到黄豆、花生米熟透；6、煮熟后待菜稍凉即可盛出装盘食用。咸菜的特点：咸菜中含有**酸盐，这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。咸菜在开始腌制的2天内**酸盐的含量并不高，只是在第3—8天**酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。人工除毒。腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的**酸盐。不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如有些蔬菜含水分很多，怕挤怕压，歇腐易烂，象熟透的西红柿就不宜腌制；有一些蔬菜含有大量纤维质，如韭菜、一经腌制榨出水分，只剩下粗纤维，无多少营养，吃起来又无味道；还有一些蔬菜吃法单一，如生菜，适于生食或做汤菜，炒食、炖食不佳，也不宜腌制。因此，腌制咸菜，要选择那些耐贮藏，不怕压、挤，肉质坚实的品种，如白菜、萝卜、苤蓝、玉根（大头菜）等。怎样煮花生咸菜
水煮花生青豆的做法，水煮花生青豆怎么做好吃
用料
主料
花生400g
青豆300g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
调和油
适量
水煮花生青豆的做法
1.青豆和花生加入水泡3小时
2.花生剥皮
3.姜去皮的花生和青豆放入容器
4.锅内加水，加入葱、姜、八角，盐，大火烧开
5.加入洗干净的青豆和花生，大火煮5分钟
6.撇去上面的浮沫
7.倒入盘中，晾凉即可黄豆花生米和红萝卜成咸菜的方法
找个密封的罐子或者瓶子洗干净，放入酱油，醋，糖，盐，酒可根据个人口味加这些作料，放入黄豆花生米萝卜，被淹没最好，然后密封，半个月就差不多了花生米咸菜的做法，黄豆花生米咸菜怎么做好
花生米咸菜的做法
主料
胡萝卜
150g
花生米
110g
芹菜
150g
黄豆
50g
辅料
盐
适量
水
适量
步骤
1.胡萝卜洗净，切成小丁备用；
2.花生米和黄豆混合一起先用水泡30分钟，然后在煮，煮的时候放一个大料；
3.芹菜洗净去叶子后，把它从中间劈开，切成小段；
4.花生米和黄豆煮好后，捞出，晾凉；
5.用煮花生米的水继续焯下芹菜和胡萝卜，煮开后2分钟就可以了；
6.然后把芹菜和胡萝卜捞出和花生米黄豆混合，放入盐调味；
7.然后在盆中来回拌匀，就可以装盘了！煮豆子咸菜怎么做
煮豆子咸菜的做法如下：准备材料：毛豆、咸菜、菜籽油。一、毛豆去外壳，剥出豆子。二、咸菜洗净，切短。三、锅中放适量的菜油，入毛豆子，炒。四、炒到毛豆子变色，加上咸菜继续炒。五、最后放适量的水，煮至熟透即可。