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请问正宗毛血旺怎么做

谁敢与我以心换心
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今天给各位分享毛血旺的正宗的做法的知识,其中也会对请问正宗毛血旺怎么做(正规毛血旺做法)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

请问正宗毛血旺怎么做
毛血旺怎么做好吃?毛血旺怎么做比较好吃?
毛血旺麻辣鲜香,味道浓厚,下饭又好吃,毛血旺主要食材就是鸭血、火腿、毛肚,再加入黄豆芽、木耳、黑鱼片等配菜,可以根据自己的喜好来放,毛血旺的主要调料就是火锅底料、豆瓣酱、辣椒、麻椒等,想要毛血旺好吃,主要就是靠底料。毛血旺起源于重庆,四川的一道麻辣菜肴,现在是全国各地都有,深受大家的喜爱,里面有各种各样的菜,麻辣鲜香,好吃又下饭,只要去饭店吃饭,毛血旺都是我必点的一道菜,我本身就喜欢吃辣,毛血旺的味道刚好麻辣鲜香,非常适合我,想要毛血旺做出来好吃,主要就是底料,下面就来分享下做法。一、制作毛血旺食材与调料毛肚200克、鸭血300克、黑鱼片100克、火腿50克、黄鳝100克、肥肠50克、黄豆芽100克、木耳20克、姜蒜葱适量、盐适量、干辣椒适量、料酒适量、糖适量、火锅底料适量、麻椒适量、鸡精适量、香油适量、胡椒粉适量、豆瓣酱适量二、制作步骤1、把毛肚处理好后洗干净,切成片状,把火腿洗干净切片,把鸭血用水浸泡,去除鸭血的腥味,拿出来切厚片放锅里煮一会捞出备用,黑鱼片准备好备用。2、把黄豆芽木耳放锅里焯水过凉备用,把肥肠处理干净洗干净,放锅里煮熟,切段备用,把黄鳝片焯水过凉备用,把葱姜蒜洗干净,姜切片、葱切段蒜切片备用。3、起锅烧油,把火锅底料放进去,小火炒制融化出红油,再把葱姜蒜,豆瓣酱放进去,开大火爆香,加入适量的水,料酒。4、把煮好的鸭血放进去,加入盐煮一会,倒入毛肚,黄鳝片、黄豆芽、肥肠、木耳、火腿片,加入糖,盐,煮一会,再把黑鱼片放入,煮至鱼片变白紧缩。5、再加入胡椒粉、鸡精翻炒均匀关火,连汤倒进干净的容器里,另起锅烧油,倒入适量香油,放入干辣椒和麻椒,小火炸出香味,均匀的浇在毛血旺上面,撒上葱花即可,麻辣鲜香的毛血旺就做好了。小技巧1、做毛血旺食材要选择新鲜的,要处理干净,这样吃起来味道才好。2、鸭血要浸泡一下,焯一下水再煮,这样可以去除鸭血腥味和脏血。3、盐不要放多了,因为豆瓣酱和火锅底料都是咸的。4、配菜可以根据自己的喜好来放,麻椒和辣椒的量以自己的口味来放。总结:通过以上的分析,我们知道了做毛血旺的调料一般都有火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、麻椒等,想要毛血旺好吃,主要就是选择新鲜的食材,食材要处理干净,底料很重要,底料做好了做出来的毛血旺才好吃,做毛血旺少了鸭血、毛肚、火腿就不能称得上是正宗的毛血旺哦,其余的配菜可以根据自己的喜好来添加。感谢大家的阅读和点赞,祝大家生活愉快,事事顺心,天天都有好心情。毛血旺的做法最正宗的做法怎么做
豆瓣酱炒香加水下鸭血和喜欢的配菜毛血旺最正宗的做法 毛血旺怎样做
毛血旺怎么做?鸭血切片,毛肚切条,午餐肉鱿鱼切片,加入开水中捞出,准备葱姜蒜豆瓣酱,加入清水,生抽盐鸡精,胡椒粉,加入自己喜欢吃的菜,即可。请问正宗毛血旺怎么制作?
毛血旺的做法,实惠打包带走一份家常毛血旺最正宗的做法
毛血旺这样做真的太好吃了吧毛血旺的做法?
毛血旺做法:食材:鸭血、毛肚、肥肠(熟)、火腿、豆芽、粉丝(根据个人爱好还可以自行添加食材)配料:火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖1、首先将食材处理干净,将鸭血切片、肥肠切丝、火腿切片准备好备用,粉丝泡软,注意非常要提前煮熟了的,根据个人喜好可以是加减食材2、将锅中倒入清水烧热,倒入毛肚,放入少量食盐捞一下,大概1分钟即可出锅再将鸭血也放入锅中,当鸭血外表微微发白之后,即可捞起备用3、一切准备就绪之后,将锅擦干净,倒入少量食用油,油烧热之后倒入豆芽菜,不断翻炒,等豆芽菜翻炒出香味之后微微有点秧,即可出锅。4、在锅中倒入适量食用油,烧热之后倒入大蒜、花椒、葱不断翻炒,喜欢吃辣的朋友可以现在将干辣椒放入锅中翻炒,等到爆出香味儿之后倒入火锅底料将火锅底料炒融化之后倒入清水煮沸,这里倒入的清水最好是热水,容易煮沸一些5、汤水煮沸之后一次倒入粉条、肥肠,火腿鸭血、毛肚,尝一下味道根据味道适量放入食盐,再倒入适量生抽、料酒、糖、鸡精调味调色再煮上5-8分钟即可出锅啦!一盘美味的正宗四川毛血旺做好了!有条件的小伙伴可以在上面撒上熟芝麻,看着都流口水啦,快点来试试吧!

谁敢与我以心换心 2023-01-10 02:55:30
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问:常见的感光水果有哪些

答:
答:一般来说,表面发亮的水果大部分是属于感光的水果,常见的感光水果有柠檬、木瓜、青瓜、柑橘类的水果,想皮肤变得白皙,应少吃感光食物,也可晚餐食用少许,食用后不宜在强光下活动,防止皮肤变黑。

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