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玉米油适合高温油炸吗

夏天的雨
好评回答

玉米油可以用来高温油炸食物,但不是最适合,玉米油中含有丰富的脂肪酸,可以用来制作油炸食物。但油炸食物还会讲究油的烟点,以及饱和脂肪酸的含量。烟点是指油脂受热时,肉眼能看见样品的热分解物成连续挥发的最低温度,因此油炸用的油烟点越高越好;而饱和脂肪酸含量越高,在油炸的过程中产生的氧化物也越少。而玉米油的烟点是230度,但玉米油中的不饱和脂肪酸含量较高,用来油炸食品会破坏其中的营养。因此玉米油可以用来油炸食物,但如果需要经常制作油炸食物,建议选择其他的油。

夏天的雨 2022-11-02 15:53:24
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问:春天桃李又开花是什么生肖

答:
答:春风桃李又开花指的是蛇。春天桃李又开花指的是春天到了,万物复苏。而蛇是要冬眠的,到了春天就醒了,因此指的是蛇。十二生肖,又叫十二属相,是与十二地支相配以人的出生年份的十二种动物,包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。生肖的起源与动物崇拜有关。据湖北云梦睡虎地和甘肃天水放马滩出土的秦简可知,早在先秦时期即有比较完整的生肖系统存在。最早记载与今相同的十二生肖的传世文献是东汉王充的《论衡》。

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