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秋季养生吃什么?秋天应该怎么吃?

夏日的海风
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俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋一到,天气虽然早晚凉爽,但白天仍有秋老虎肆虐。这个节气,更要遵循养生原则进补。秋天到了我们到底应该怎么吃呢

润燥首选莲藕

荷莲一身宝,秋藕最补人。

立秋后空气十分干燥,人容易心乱烦躁。这时就应该多吃一些润燥的食物来消除秋燥,比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,其中莲藕为首选。

莲藕具有开胃清热、润燥止渴的功效。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,不仅·有明显益血益气的功效,还能增强人体免疫力。

莲藕的食用方法“生熟皆可”。生吃的话,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

补肺首选杏仁

萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医。

从中医的理论来说,秋季属肺。所以立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、枇杷等。而其中当季最好的,那就是杏仁。杏仁有甜杏仁,苦杏仁两种,其中甜杏仁滋润补肺功效更强。

《本草纲目》中说明了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

杏仁红豆薏米粉中杏仁还可以止咳平喘,润肠通便。 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。《神农本草经》:主咳逆上气雷鸣,喉痹,下气,产乳金疮,寒心奔豚。

护养阴首选蜂蜜

进入秋季,要把保养体内的“阴气”作为首要任务。

养阴的食物也有很多,比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。其中最具代表性的是蜂蜜。中医认为,蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效,因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品,对于缓解疲劳效果显著。

食用方法,新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。

多酸首选葡萄

“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一,秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

眼下正大量上市的葡萄,正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿,初秋时多吃还能帮助机体排毒,解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤,心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效,适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。

葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。

夏日的海风 2023-03-28 02:16:25
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问:陶罐和铁罐讲的是什么道理

答:
答:道理是人人都有长处和短处,不能光看到自己的长处,也要看到自己的短处。不能拿自己的长处和别人的短处相比。要学习别人的长处。虚心使人进步骄傲使人落后。在学习上或者其他方面,如果小朋友有比小伙伴厉害的地方,不能向他们显耀自己,因为这样不仅会让我们变得骄傲自大,还容易伤害到小伙伴的自尊心。
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牛油果怎么切 2020-07-20

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