炸鱼可以和土豆一起做成炸鱼薯条吗？

炸鱼薯条-经典美食的制作

炸鱼薯条是西方文化中非常著名的美食，也是很多人的心头好。那么，炸鱼和土豆是否可以在一起创造出美味的炸鱼薯条呢？答案是肯定的！下面就为大家介绍一下炸鱼薯条的制作方法。

材料：

1. 鱼肉（比较适合制作炸鱼薯条的鱼肉为鳕鱼肉或龙利鱼肉）。

2. 土豆。

3. 面粉。

4. 面包屑。

5. 鸡蛋。

6. 盐。

7. 黑胡椒粉。

8. 芥末酱。

9. 油。

制作步骤：

1.将土豆洗净后去皮，切成长条状。

2.将土豆条煮熟，捞出晾凉备用。

3.将鱼肉切成适当大小的块状。

4.在鱼肉表面撒上盐和黑胡椒粉，腌制一会儿。

5.在一个碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，备用。

6.在一个盘子里倒入一些面粉，另一个盘子里倒入面包屑。

7.将腌制好的鱼块裹上面粉，再浸泡在蛋液中，最后裹上面包屑。

8.准备炸锅，倒入适量的油，温度控制在170℃左右。

9.将裹好面包屑的鱼块放入油中炸制，炸至金黄色捞出。

10.油温过滤后，将土豆条放入油中炸制，炸至金黄色脆嫩捞出。

11.将炸好的鱼肉和土豆条一起装盘，再配上芥末酱，即可开吃。

小贴士：

1.在绿色食品的大力推动下，我们可以选择使用有机土豆来保证您的食品安全。

2.炸的时候要控制油温，太低则会吸油，太高则容易炒焦。

3.大火炸制会使炸鱼薯条变得更有脆度。

4.可以添加自己喜欢的调料如大蒜、洋葱、紫苏等，让炸鱼薯条更加丰富多彩。

总之，炸鱼薯条不仅美味，而且调理方便，材料也十分常见。只要按照这样的步骤制作，不用出门就可以享用到美味佳肴，何乐而不为呢？