炸鱼可以做成炸鱼丸吗？

炸鱼也能变身成炸鱼丸，美味不止一种！

炸鱼作为一种美食已经有着广泛的拥趸，不过，你可曾想过将炸鱼变成炸鱼丸？这个看似不太可能的想法其实已经成功了，而且非常美味！

首先，要做出成功的炸鱼丸必须掌握一些技巧。第一步，选择肉质较为细腻的鱼肉。推荐用石斑鱼、鳕鱼等深海鱼类，它们的肉质柔软易碎，经过特制的处理后更加适合制作炸鱼丸。

第二步，对鱼肉进行特殊的处理。将鱼肉切成小块后，放入一个比较大的盆子中，加入盐、葱姜、酒等调味品，再加入一些淀粉使其变得更加粘稠。将鱼肉腌制半小时左右，随后用榨汁机将鱼肉榨成鱼浆。

第三步，打制鱼丸。将鱼浆中再加入鸡蛋、白胡椒粉等调味品，用手搅拌至有点起胶，这样制出来的鱼丸口感更加弹牙。接下来将混合好的鱼浆制成小球，放入锅中煮熟即可。

可以发现，制作炸鱼丸的步骤其实很简单，而且味道十分美味可口。炸鱼丸外酥里嫩，口感细腻，而且由于制作时未添加面粉，所以更加健康。

总的来说，炸鱼丸作为一种新颖的美食，其制作过程很有趣，而且味道也让人难以抗拒。想要品尝独特的炸鱼丸，不妨在家中亲手尝试制作！