餐饮厨房防火设计规范 (办公楼防火设计规范)

厨房规划防火要求标准有哪些
防火的话，就只有除寓居修建套内的厨房外，宿舍，公寓修建中的公共厨房和其他修建内的厨房，需选用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙与其它部位分隔，墙上的门窗应选用乙级防火门窗，面向室外的就不必防火门窗的，厨房室外上要做大于等于1m防火挑板与上部分隔~！
按五星级标准规划的酒店，把厨房（有明火）放在地...
一群不明白的人瞎说，你的问题是明火燃气是否能够进入地下室，许多区域，之前都是答应的，可是部分区域现在不答应，除非具有条件，地下室的厨房有泄爆口，而且方位契合消防安全要求，不影响评级

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饭馆厨房防火怎样规划
1、依据《修建规划防火标准》(GB50016-2006)规则，除住所外，其它修建内的厨房隔墙应选用耐火极限不低于2.00h 的不焚烧体，隔墙上的门窗应为乙级防火门窗。一起，餐厅修建面积大于1000㎡的饭馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置主动救活设备，且应在燃气或燃油管道上设置紧迫事端主动堵截设备。因为厨房环境温度较高，其浇水喷头挑选也应契合其作业环境温度要求，应选用公称动作温度为930C的喷头，色彩为绿色。
2、厨房灶具旁的墙面、抽油烟机罩等简单污染处应天天清洗，油烟管道清洗至少应每半年一次。
3.厨房内的电器设备应严厉依照国家技术标准设置，电器开关、插座等，应以封闭为佳，避免水进入，并应安装在远离燃油、燃气设备的部位;厨房内运转的各种机械设备不得超负荷用电，并留意运用过程中避免电器设备和线路受潮。
4、对厨房内燃气、燃油管道、阀门有必要进行定时查看，避免走漏。如发现燃气走漏应首要封闭阀门，及时通风，并禁止运用任何明火和发动电源开关。
5、厨房内运用的各种灶具和炊具，应该运用经国家质量检测部分检测合格的产品。
6、作业完毕后，操作人员应及时封闭一切燃气燃油阀门，堵截电源、火源。
7、厨房应按有关标准装备相应救活器件，除装备干粉救活器外，还应装备石棉毯等简易救活器件，作业人员会运用。