火腿炒饭的做法
无所畏惧
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火腿炒饭的做法
作为一道常见的家常菜,火腿炒饭是很受欢迎的食品之一。制作方法简单,口感美味,深受广大消费者的喜爱。下面我们详细介绍火腿炒饭的做法:
所需材料:
1.米饭:250克;
2.火腿:2根;
3.鸡蛋:2个;
4.胡萝卜:1/4个;
5.青豆:适量;
6.盐、味精、食用油:适量。
步骤:
1.将米饭放入碗中,用叉子松散拌开,使每一粒米都分散开;
2.火腿去皮切成丁状;
3.胡萝卜切成小粒;
4.青豆焯水,去除豆皮;
5.鸡蛋打在碗中打散,加适量的盐,摊成蛋饼,掐成小块备用;
6.锅烧热,倒入适量的食用油;
7.将米饭倒入锅中,用铲子拌匀,使饭粒分散开;
8.将火腿丁、胡萝卜粒、青豆倒入锅中,用铲子拌匀;
9.加适量的盐、味精,翻炒均匀;
10.将鸡蛋块放入锅中,翻炒均匀;
11.炒至米饭变色,三四分钟后即可起锅装盘。
这样一道香喷喷的火腿炒饭就做好了,简单易操作,口感极佳。吃的时候还可以根据个人口味添加一些酱油、辣酱等调料,更加美味可口。
无所畏惧 2024-03-29 23:05:09
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