开封的红酒能冷藏么?
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992411144168981481.jpg)
好评回答
海以南不再蓝 2023-11-22 19:52:45
开封的红酒能冷藏。开封的红酒最好密封后冷藏保存,因为开封的红酒会进入空气,与酒液发生氧化反应,加速红酒老化,如果把红酒冷藏起来,可以减缓红酒的反应时间,减慢老化,但也不能长久保存,开封的红酒最后一周内喝完。
打开的酒,即使是红葡萄酒,也可以存放在冰箱里。当储存在较冷的温度下,化学过程会减慢,包括葡萄酒暴露在氧气中时发生的氧化过程。将葡萄酒储存在一个直立的位置,而不是躺着,会减少葡萄酒的表面积,从而减少与葡萄酒接触的氧气量。
打开红酒保存方法
1)冷藏放置:可以放置在冰箱内,当然如果有立的冰箱存放是好的,这样可以防止窜味。
2)重新封口:把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里,并用保鲜膜缠绕,防止空气进入。
3)直立放置:这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积,减缓氧化速度。
4)换瓶:如果有纯净干燥的螺旋盖葡萄酒瓶,可以选择将剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中,然后拧紧螺旋盖冷藏放置即可。
5)采用真空瓶塞:真空瓶塞可以在真空泵的作用下把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。
开瓶后葡萄酒保存多久
冰箱冷藏可以放1周
红酒开瓶后没喝完,把软木塞塞回,酒瓶直立摆放,在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。
常温可以放1-3天
酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天,酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。
排空气法可放2-3天
采用真空泵抽走瓶中空气,或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质,这样的红酒能保存2-3天,不超过1周。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992411144168981481.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:野鸡会孵化吗
答:
答:野鸡会孵化,野鸡鸡蛋的孵化存放点应保持通风干燥,适宜温度为18度左右,湿度为百分之七十。野鸡受精率比家鸡要高,达97%以上,但因其壳厚孵化率只有87%左右。尢其中后其如果温湿度没控制好,极易造成小鸡不出壳或出壳太晚引响发育。
2
电子号牌是用来干嘛的 2019-10-28
3
夜开花是什么菜 2021-11-06
4
腰长腿短是如何形成的 2019-10-26
5
dsf职业年金是什么意思 2020-12-14
相关推荐
平遥古城具体位置在哪
平遥古城位于山西省中部,始建于周宣王时期,明洪武三年(1370年)扩建,距今已有2700多年的历史。还较为完好地保留着明清时期县城的基本风貌,是中国汉民族地区现存最为完整的古...
详情>
提问时间:2019-12-26
玉米软糖钓鲤鱼可以吗
玉米软糖可以钓鲤鱼,用玉米软糖钓鲤鱼,不用附加任何东西,一年四季通用,便宜又实惠,上鱼还多,其中玉米的清香和甜味,有鲤则抢之,鲤鱼很是喜欢玉米软糖的香味。...
详情>
提问时间:2019-12-18
杂志属于什么垃圾分类
可回收物。可回收物是指适宜回收利用和资源化利用的生活废弃物,如废纸张、废塑料、废玻璃制品、废金属、废织物等。可回收物主要包括报纸、纸箱、书本、广告单、塑料瓶、塑料玩具、油桶、...
详情>
提问时间:2020-01-17
早晚跑步对身体是不是有害
早晚跑步对身体没有害,锻炼的黄金时段就是早上饭后和晚上晚饭后,跑步可以促进机体代谢与消耗过多的热能,以保证机体代谢均衡和适当,对保持和维持体重很有帮助的。跑步的定义是指陆生动...
详情>
提问时间:2020-06-16
1岁八宝宝喝多少奶粉
1岁八宝宝一天喝500毫升左右,一般是早晚各一次,睡前一小时不要让宝宝喝奶。每个宝宝的情况不一样,一般在两岁以内还是主要是以奶粉为主。宝宝这种情况一天三次,每次180ml左右...
详情>
提问时间:2020-01-31
企业网银登录名称是什么
企业网上银行用户名规则为6-20位含有数字、字母、标点符号的用户名,登录密码规则为8-20位含有数字、字母、标点符号的密码。企业网银业务是指银行通过互联网络平台向企业提供的自...
详情>
提问时间:2019-11-13
胡杨三千年指的是什么
胡杨三千年指的是活了一千年不死,死了一千年不倒,倒了一千年不朽。胡杨树被维吾尔人称之为“托克拉克”,意为“最美丽的树”。由于它能任凭沙暴肆虐,任凭干旱和盐碱的侵蚀,以及严寒和...
详情>
提问时间:2020-11-16
枸杞泡水为什么会苦啊
枸杞泡水会苦是因为枸杞加工过程中,晾晒或者是烘干过度,导致枸杞有烧焦现象,所以泡水有种苦味。枸杞,是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统...
详情>
提问时间:2020-02-15