腌酸菜不酸怎么回事 酸菜太酸了怎么办
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不惧长久 2023-12-26 22:08:21
老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称,由多道工序制造而成,除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵。那么,腌酸菜不酸怎么回事?下面,和生活百科网一起来了解一下吧!
腌酸菜不酸怎么回事可能是盐多了,盐多的环境下酵母菌不易生存,咸的东西不容易变质也是这个道理。
也可能是酸菜缸四周气温偏低,气温低的环境也不易于酵母菌生存和生长,气温要达到8~10度以上,酵母菌才比较活跃。
酸菜太酸了怎么办如果酸菜太酸,可将酸菜放在温水里浸泡,可以降低酸菜的酸度,太酸的话可以换一次水,先整颗的用水洗一下,然后切碎放在水里泡会,换水再泡炒的时候放点糖也可以中和酸味。
猪大肠炒酸菜的做法将猪大肠洗净,用酒和盐腌好。猪大肠放锅里飞一下水,捞起来切成小段备用。酸菜切好,用水浸泡大约三十分钟后拿起拧干水分,放干锅里烘干。然后起锅放油放蒜头,再放入酸菜炒一下,加糖和清水煮熟,放盐调味后盛起。再起锅放油、蒜头、姜爆香,倒入猪大肠炒香后溅酒,加水加盖煮熟后再倒入酸菜炒匀后勾芡便成。
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问:会计师考试报名条件
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答:会计师考试报名条件:1、坚持原则,具备良好的职业道德品质。2、认真执行《中华人民共和国会计法》和国家统一的会计制度,以及有关财经法律、法规、规章制度,无严重违反财经纪律的行为。3、履行岗位职责,热爱本职工作。4、报名参加会计专业技术初级资格考试的人员,除具备以上基本条件外,还必须具备教育部门认可的高中毕业以上学历。会计师(accountant,缩写acct)指具有一定会计专业水平,经考核取得证书、可以接受当事人委托,承办有关审计、会计、咨询、税务等方面业务的会计人员,如中国的注册会计师,美国的执业会计师(certifiedpublicaccountant),英国的特许会计师(charteredaccountant),日本的公认会计师等。在中国,会计师是专业技术职称之一。
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