山竹里为什么会有黄色的东西？

山竹里面出现黄色的东西可能是因为以下几个原因：

1.果肉老化：山竹成熟后，果肉会逐渐老化，导致果肉变软、变黄，甚至会出现腐烂的现象。

2.果肉受伤：在采摘、存储或运输过程中，山竹果肉容易受到挤压、摩擦等伤害，导致果肉变黄、变软。

3.病虫害：山竹果实容易受到病虫害的侵袭，如果蝇、蚜虫等，它们在果实内产卵或吸食果汁，导致果肉变黄、变软，出现腐烂现象。

4.气候因素：山竹生长所需的温度、湿度、光照等气候因素对果实的生长和成熟有着重要影响。如果气候条件不利，如高温、高湿等，会导致山竹果实变黄、变软。

总之，山竹里面出现黄色的东西可能是由于果肉老化、受伤、病虫害或气候因素等原因导致的。建议在购买山竹时，选择外观完好、果肉饱满、无明显病斑的山竹，存储时避免摔打和挤压，尽快食用，以免影响口感和营养价值。