香辣茶香鸡正宗做法

1，将整只鸡洗干净，剁下鸡爪和鸡屁股2，将盐糖也可以用蜂蜜鸡精用生抽融化在小碗里面 调成酱汁，姜切丝3，把调好的酱汁均匀的涂在鸡的内外都均匀涂抹上酱汁，姜丝填入鸡肚子里，腌制1520分钟左右4。

第一道菜是香辣手撕鸡对于这道菜，小编是情有独钟的每次都去排队买人家卖的手撕鸡，又贵味道也不正宗，所以将这道菜分享给大家香辣手撕鸡需要准备的材料有鸡胸肉300克，青椒丝和红椒丝各30克，黄瓜丝50克需。

用普洱茶浸泡糯米，包出来的粽子有淡淡茶香不油腻，紫米与白糯米混合，降低白糯米的用量，营养价值更高也更易消化，鸡肉代替五花肉，低热低脂更健康，材料裹油生展开食材 主料 鸡腿 300克 紫米 200克 白糯米 300克。

剁椒的鲜辣融入鱼头，使鱼头的鲜嫩得到更好发挥，咸鲜辣是此款菜品的特色茶香鸡外婆家的招牌菜之一选用农家土鸡，严格控制每只土鸡的重量在18斤左右，以保证鸡肉的滑嫩，配以龙井茶枸杞等附料，香烤制而成。