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如何制作完美蛋挞

不老人生
好评回答

蛋挞是一道很受欢迎的甜点,口感丰富,外皮酥脆,里面却是浓郁的蛋香和甜度。

但是,制作完美的蛋挞是需要一定技巧和经验的。在这篇文章中,我们将为大家详细介绍如何制作完美蛋挞。

材料:

饼皮:低筋面粉150克,无盐黄油80克,糖粉50克,鲜蛋黄1个。挞液:鲜奶250毫升,细砂糖50克,鲜蛋液2个。

步骤:

1.制作饼皮

将低筋面粉和糖粉混合,筛入碗中。加入黄油,揉成面团。分别分成12个面团,每个面团擀成薄片装入挞模中,把手指沾上面粉,捏去多余面皮。

2.制作挞液

将鲜奶加入细砂糖中,搅拌均匀,煮沸。加入蛋液,搅拌均匀,盖上盖子静置10分钟。

3.烤制过程

将烤箱预热至200℃。将挞皮放在烤盘上,用叉子在饼皮底部戳几个孔。将挞液放入挞皮中,烤15-20分钟即可。烤好后取出放凉,即可享用美味的蛋挞。

小贴士:

挞皮不要擀得太薄,否则容易破裂。加入低筋面粉,挞皮更容易塑性。挞皮放在冰箱中,更容易切割。加入适量的奶粉和黄油,使挞液更加美味。

结语:

制作完美的蛋挞需要一些功夫和技巧,但只要掌握了步骤,你就可以制作出美味的蛋挞。祝你制作愉快!

不老人生 2024-03-30 21:27:42
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问:武功山在哪里

答:
答:武功山(山脉):跨越江西省中西部-湖南株洲市,居罗霄山脉北支,山体呈东北--西南走向,东起江西吉安市安福县北部(北达宜春市袁州区和萍乡市芦溪县)、经过萍乡市湘东区和莲花县,到达湖南株洲市的茶陵县和攸县,余脉直达安仁县,主脉绵延120余千米,总面积约970平方千米。主峰金顶在安福县境内。武功山围绕金顶已设立"武功山国家地质公园"(面积约378.3平方千米)、"武功山国家森林公园"(面积约260平方千米)、"明月山国家森林公园"(面积约136平方千米)。武功山主峰白鹤峰(金顶)海拔1918.3米。自汉晋起,武功山被道佛两家择为修身养性之洞天福地,明朝时香火达到鼎盛时期,山南山北建进了庵、堂、寺、观达100多处,无数善男信女到此朝拜。自唐宋以来,诸多仰慕其名而登山游赏吟诗作赋的名人学士络绎不绝,留下了无数珍贵墨迹。武功山有山岳型国家重点风景名胜区、国家AAAA级旅游景区、国家级风景名胜区、国家森林公园、国家地质公园、国家自然遗产、中国风景名胜区自驾游示范基地、中国青少年户外体育运动营地等。2009年,武功山被中国国家地理评为中国十大"非著名"山峰之一。2016年6月12日,江西省旅游发展委员会向全国旅游资源规划开发质量评定委员会正式推荐萍乡武功山景区申报国家5A级旅游景区,这标志着武功山景区创5A工作终于步入国家级层面。
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鬼能看到人吗 2019-11-23

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