茶叶蛋用什么茶叶最好

煮茶叶蛋时，推荐使用红茶，因为它的香气浓郁、口感甘甜，且不会苦涩。这样煮出来的茶叶蛋不仅香气扑鼻，而且颜色鲜艳。茶叶蛋是中国著名的小吃之一，同时也是中华传统美食之一。在中国的大部分地区都可以找到这道美食，其特点是在煮鸡蛋的过程中加入茶叶，独特的风味令人难以抵挡。

茶叶蛋的做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。

茶叶蛋，在中国北方常简称茶蛋，是一种拥有悠久传统的蛋类加工品，是一种在中国流传甚广的小吃，也是中国名产之一。

煮茶叶蛋时可以加入适当的可乐，不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。