新鲜嫩蒜苗怎么腌制好吃

1、2将新鲜蒜苗去尾，洗净，切成段，晾干3将晾干的蒜苗放入温水中浸泡，加入1勺盐腌制1小时4将腌制好的蒜苗晾干，置于无水无油的干燥容器中5在锅中放500g清水，加入3勺盐2勺白砂糖2勺醋，烧开，置于；下面就来看看大蒜苗的两种常用的腌制方法吧方法一 原料鲜蒜头100千克盐10千克食醋07千克红糖适量五香粉少许腌制方法1选用整齐肥大皮色洁白新鲜的#39蒜头去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分2按；1新鲜蒜薹一把，大约半斤左右，掐头去尾 2取中间比较鲜嫩的部分切2里面的小段用来腌制，其余比较老硬的部分可以炒菜用，不讲究也可以一起腌了，盐多半小勺4克左右，花椒1小勺十几粒 3保鲜盒装入切好的蒜薹加盐。

2、1食材青蒜苗24根盐适量酱油适量醋适量豆瓣酱适量2选用鲜嫩粗壮的蒜苗24根，将蒜苗去根去老叶后，用水清洗干净备用3将蒜苗切成小段，根据个人喜欢决定小段的长度，为了腌透和吃起来方便，小；1首先将蒜苗的根部摘掉2将蒜苗清洗干净3然后用菜刀在根部的中间划开，分成两半，如图所示4然后切成小段5然后装到大碗中6撒上适量食盐7用手抓拌均匀8然后加入适量清水，洗掉多余盐分9。

3、1将新鲜蒜苗去老根及尖部，洗净控干，每500克左右扎成一把，分两次放入缸内腌制第一次放入时，要一层蒜苗一层盐，最下层盐少一些，最上层盐多一些，共用盐300克每天倒缸2次，并揉搓，使盐粒化开腌上2天后；2将蒜苗去根去皮去无用的叶之后，放入盆中，洗净，捞出，放入盘中3再将蒜苗切成相同大小的段状然后，将其放入碗中4往碗中加入适量的生抽食用盐，用餐具将其拌匀即可最后，将其放置一旁腌制5；答腌蒜苗怎么腌制好吃 料 蒜苗 一大把 红辣椒 1个 蒜 3瓣 生姜 半个 盐 10克 生抽 1勺 老抽 1勺 糖 5克 醋 3勺 凉白开 小半碗 腌蒜苗的做法 1准备好蒜苗洗净，切断，切好；300g 辅料 食盐 适量 花生米 10g 辣椒油 适量 香油 适量 香醋 适量 白芝麻 适量 香菜 适量 香油 适量 步骤 11新鲜蒜苗洗净了，切长段用盐腌，用手把盐揉搓进去，并用盆装好，封上保鲜膜，放冰箱静置一个晚上2。

4、1将大蒜叶的老根和黄叶子去除，清洗蒜苗时，要注意细节2将大蒜叶的茎和嫩叶，均匀切段3放太阳下晾一天4将盐均匀的撒在上面，用盐腌一天5加辣椒鸡精糖充分搅拌均匀6腌半个小时，直至入味7；1准备好蒜苗洗净，切断，切好备料然后蒜苗切好后放到盆里加入盐，腌制一夜请点击输入图片描述 然后将被叫都倒入盆中翻搅拌均匀加入生抽，醋，糖，老抽，凉白开然后装瓶放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来就可以了请点击。

5、1选用鲜嫩粗壮的蒜苗24根，将蒜苗去根去老叶后，用水清洗干净备用2将蒜苗切成小段，根据个人喜欢决定小段的长度，为了腌透和吃起来方便，小段最好不要超过2厘米长3蒜苗切段装碗里后，倒入适量食醋，不；1准备蒜苗盐白糖香醋生抽花椒2蒜苗清洗干净切上端，沥干水分后要成小段3切好的蒜苗放入碗中，加六克盐腌上半小时，腌制蒜苗出汁，并把蒜苗汁倒掉备用如果时间允许的话，可以都腌一会，隔夜也可以；准备食材蒜苗一大把红辣椒1个蒜3瓣生姜半个盐10克生抽1勺老抽1勺糖5克醋3勺凉白开小半碗蒜苗洗净，切断，切好备料蒜苗切好后放到盆里加入盐，腌制一夜倒入盆中翻搅拌均匀加入生抽醋糖；4锅中少许油，放入花椒中火炒出香味后，把花椒捞出丢弃5碗中放入干辣椒十克辣椒面，将热油淋入碗中6碗中放入二汤匙生抽二汤匙香醋和十五克白糖7搅拌均匀即可8美味的腌蒜苗就做好了。