夏布利葡萄酒有什么风格特点？

夏布利葡萄酒特点是风格清新，酒体轻盈，口感清爽，酸度较高，带有坚果、黄油及矿物质香气。夏布利是法国葡萄酒产区，主要葡萄品种是霞多丽，一般夏布利葡萄酒就是指霞多丽葡萄酒。

夏布利是勃艮第最凉爽的葡萄酒产区。由于勃艮第位于法国的相对中心，它的气候不受大西洋或地中海的影响。

夏布利葡萄酒的酿造风格与勃艮第其他地区的葡萄酒截然不同。它们更干、更新鲜，而不是更重、味道更浓。大多数夏布利白葡萄酒都是在不锈钢中发酵和陈酿的，在较高级别的葡萄酒中使用橡木桶更为常见，不过使用更大的橡木桶比使用新橡木桶的可能性更大，而且葡萄酒在橡木桶中停留的时间也比在高等级葡萄酒中要短。

霞多丽（chardonnay）是夏布利的法定葡萄品种。所以，在葡萄酒界，夏布利葡萄就是指霞多丽白葡萄酒。不过，夏布利的霞多丽葡萄酒跟世界上其他产区的霞多丽葡萄酒有明显的风格差异，这主要是由夏布利的风土条件来决定的。

夏布利葡萄酒通常酒体轻盈，以特的矿物质风味和清新脆爽的酸味驰名。它与勃艮第其他次级产区所产的霞多丽葡萄酒有很大的不同。它的风格倾向于清新自然，而不是丰满厚重。