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怎么炸鸡胸肉又酥又脆

追梦的人
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炸鸡胸肉不用面粉炸可以炸的更酥脆,先将鸡肉切成小块,然后加入已经准备好的盐、五香粉等调味料。腌制2个小时入味,随后将碗里打上鸡蛋液,起锅烧油,热油40秒钟左右,将鸡肉块裹上鸡蛋液,再裹上面包糠,在锅中炸至两面金黄即可食用。

准备食材

准备食材:鸡胸肉、食用油、面包糠、鸡蛋、五香粉、蒜、姜末、生抽、米酒、盐

步骤一

先将鸡胸肉切成大小差不多的肉块,然后把1~3颗蒜剁成蒜沫放在鸡胸肉上面。注意鸡胸肉最好切成大小均匀的肉块,太大的肉块不容易熟,太小的肉块会炸的不酥脆。

步骤二

将五香粉、姜末、生抽、米酒、盐混合在一起搅拌,除了五香粉半勺之外,其他各一勺即可。接下来将搅拌好的调味料全部倒入肉中揉搓均匀,腌制2个小时入味。

步骤三

在一个碗中打上1~2个鸡蛋,打散鸡蛋液,在打鸡蛋的同时可以起锅热油40秒左右。最后将腌制好的鸡胸肉裹上一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠,炸至两面金黄即可,这样炸出来的鸡胸肉会更加的酥脆。

追梦的人 2022-12-28 01:36:58
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最新回答 换一换

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问:四肢痒痒是什么原因引起的

答:
答:引起四肢瘙痒的原因还有很多,比如说是本人不怎么注意卫生,所以导致细菌感染身体,还有就是经常性的吃辣椒,辣椒这种刺激性的食物容易引起内分泌失调,从而使人体产生很多病菌,平时要注意保持个人卫生,注意饮食规律。四肢发痒,这个疾病的发病率是比较高的,该疾病的发病人群主要集中在三十岁左右的女性朋友身上,男性比较少见,主要是因为女性朋友抵抗力比较差,所以说有些病菌就会入侵到女性朋友身上,进而导致皮肤发痒,一定要进行及时的治疗。
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蚕豆米怎么吃 2020-06-02

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