炸鸡热量高还是火锅热量高

炸鸡热量高，一块鸡排的热量大约介于500～600卡路里，油炸食物的热量无疑是非常高的，如果是减肥的话最好不吃。火锅虽然也有热量高的食物，但因为水煮的比较多，相对来说健康不少，热量上也低不少。减肥期间火锅是可以的吃，可以选择热量低的蔬菜，尽量不喝汤。

  炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡，广式炸鸡等。在西方，裹粉油炸的烹饪方式最早追溯到中世纪的油炸面团（Fritter。用面粉包裹葡萄干，坚果等馅料，油炸之后配合糖霜等食用的小吃）。最早的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的，但是当时的炸鸡没有调味。十九世纪之后，美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合，促成了美国南部风味的炸鸡，一直流传至今。