西餐点菜顺序

中国人吃西餐遇到的第一个难题就是不会点菜，不知道怎么点才好，往往就会请人吃一个牛排，羊排的，如果请的吃中国人还好，如果请的是西方人，他们也许会觉得有些尴尬，那么我们吃西餐如何点菜呢？下面就来看一看西餐点菜顺序：

操作方法

1、开胃菜。这道菜大多具有特色风味，常见的开胃菜有鱼子酱、鹅肝酱、熏蛙鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒等，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。

2、汤。西餐的汤大致可分为红汤（比如罗宋汤）、白汤（比如蘑菇汤、奶油汤等）、清汤就是很清淡的汤。

3、副菜。通常叫做白肉，主要是鱼类、海鲜类菜肴。

4、主菜。通常叫做红肉，主要是牛肉、羊肉、猪肉等，最有代表性的是牛肉或牛排。

5、配菜。主要是蔬菜类菜肴，也就是蔬菜沙拉。

6、甜点。西餐的甜点是主菜后食用的，可以算作是第六道顺序菜，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。

7、咖啡、茶。西餐的最后一道是上饮料、咖啡或茶。咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般加香桃片和糖。