金针菇怎么穿串技巧
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杯中白浊酒 2024-04-18 04:12:53
金针菇是一种常见的食用菌类,其口感鲜美,营养丰富。在烧烤、火锅等场合中,金针菇的穿串技巧非常重要,可以影响到烹饪效果和口感。以下是金针菇穿串的技巧:
1.选择新鲜的金针菇。要选择外形完整、色泽鲜艳、质地脆嫩的金针菇,避免选择变色、软化或破损的金针菇。
2.清洗金针菇。将金针菇放入清水中浸泡5-10分钟,使其表面的泥沙和杂质浮出水面,然后用清水冲洗干净。
3.切去金针菇的根部。将金针菇的根部切去,保留菌蒂部分,这样可以使金针菇更容易穿串。
4.按照大小分组。将金针菇按照大小分组,这样可以使烹饪时间更加均匀。
5.穿串。将金针菇从菌蒂部分穿过,一般每串4-5个金针菇为宜。注意不要穿得太紧或太松,以免烤制时金针菇掉落或烤糊。
6.调味。在穿好串的金针菇上刷上适量的油和调料,可以增加口感和香气。
7.烤制。将金针菇串放入烤炉中,烤制至金针菇变软、表面微焦即可。
总之,金针菇穿串技巧需要注意的是选择新鲜的金针菇、清洗干净、切去根部、按大小分组、穿串、调味和烤制。这样可以保证金针菇的口感鲜美,营养丰富。
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问:大数据的来源包括哪些
答:
答:大数据分析的数据来源有很多种,包括公司或者机构的内部来源和外部来源。分为以下几类:1、交易数据。包括POS机数据、信用卡刷卡数据、电子商务数据、互联网点击数据、“企业资源规划”系统数据、销售系统数据、客户关系管理(CRM)系统数据、公司的生产数据、库存数据、订单数据、供应链数据等;2、移动通信数据。能够上网的智能手机等移动设备越来越普遍。移动通信设备记录的数据量和数据的立体完整度,常常优于各家互联网公司掌握的数据。移动设备上的软件能够追踪和沟通无数事件,从运用软件储存的交易数据到个人信息资料或状态报告事件等;3、人为数据。人为数据包括电子邮件、文档、图片、音频、视频,以及通过微信、博客、推特、维基、脸书、Linkedin等社交媒体产生的数据流。这些数据大多数为非结构性数据,需要用文本分析功能进行分析;4、机器和传感器数据。来自感应器、量表和其他设施的数据、定位/GPS系统数据等。这包括功能设备会创建或生成的数据,例如智能温度控制器、智能电表、工厂机器和连接互联网的家用电器的数据。来自新兴的物联网的数据是机器和传感器所产生的数据的例子之一。来自物联网的数据可以用于构建分析模型,连续监测预测性行为(如当传感器值表示有问题时进行识别),提供规定的指令等。
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