海味——清蒸鳗鱼干

答：好记酱油是好记食品酿造股份有限公司下的酱油产品。好记酱油坐落在吉林省汪清县。好记酱油工厂建筑面积近二十一万平方米，是室内木桶酱油发酵基地，基地内有2500个酱油发酵木桶，单个酱油发酵木桶容量为23吨。“好记酱油”起源于1840年吉林延边朝阳川宋家酱园，历经了六代人的传承与发展。2008年第五代传承人经过多年实践，结合现代技术和工艺，进行了深入的市场调研同时整合专利技术与第六代传承人和相关科研人员再一次研究配方、工艺、产品等一系列问题，最终创建了“好记酱油”这一产品。