四季豆不能和什么一起吃,四季豆和什么相克

四季豆不能和什么一起吃：

1.青椒：四季豆和青椒同属于豆科植物和茄科植物，一起食用容易导致消化不良。

2.茄子：同样属于茄科植物，和四季豆一起食用也容易引起消化不良。

3.花生：四季豆和花生都含有较高的蛋白质和油脂，一起食用容易导致消化不良。

4.酸性食物：如柠檬、醋等酸性食物，容易破坏四季豆中的维生素C，影响其营养价值。

四季豆和什么相克：

1.铁质：四季豆中含有大量草酸，容易与食物中的铁质结合，影响铁的吸收。

2.钙质：同样因为草酸的存在，四季豆也会影响钙的吸收。

3.维生素C：四季豆中含有较高的维生素C，但和某些药物如抗生素、激素等一起食用时会影响其吸收效果。

4.蛋白质：四季豆中含有丰富的蛋白质，和某些药物如头孢菌素、四环素等一起食用也会影响其吸收效果。