红烧鱼怎么做好吃
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煮酒论天下 2024-04-15 23:43:46
操作方法
先把白鲳鱼处理好,鱼的内脏都不要,再晾干水后,往鱼身上抹上一层细和料酒,腌十分钟以上。
锅烧七成热,放适量花生油,把腌好的白鲳鱼放下去小火煎。
煎的过程中可以拿起锅转动一下,让鱼的全身都煎好。
煎好一面后小心翻面,再小火煎另一面。
在煎鱼的等待中来准备一些配料。把生姜去皮切碎,香葱洗干净也切成葱花,再用一个小碗调一些酱料,就是用一勺剁椒,半勺白糖,一勺生粉,加酱油和清水调制而成。
把所有配料都倒进锅里,盖盖子焖二分钟。
时间到了打开锅盖,把余下的葱叶再撒在上面。
装盘上桌开吃了。味道鱼美,鱼肉滑嫩可口。宝宝特别喜欢吃。
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问:木耳汤能反复热吗
答:
答:木耳汤能反复热,木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
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