鲫鱼萝卜丝汤制作方法

菜品口味：未知
主要工艺：炖
主要食材：水产类
所需时间：廿分钟
制作难度：普通

步骤/方法

鲫鱼洗净用少许盐酒腌制片刻。

今天我放了一点点油，锅热改中火。两边把鱼煎黄。这样煮汤就没多余的油了。

放入姜丝出香味，倒入少许黄酒。

倒入清水，没过鲫鱼，加盐白糖少许，大火烧开，小火慢炖。

把萝卜切丝。

等鱼汤汁乳白放入萝卜，在炖上8分钟的样子。

起锅撒葱花即可。

汤鲜美，萝卜也很好吃，肉也嫩。

特别提示

请按照上述步骤操作，无论成功与否，欢迎评论。