常见葡萄酒的酒精度数有哪些

操作方法

酒精度低的葡萄酒（<12.5%）。比如意大利阿斯蒂（Asti）起泡酒，法国密斯卡岱（Muscadet）葡萄酒、德国雷司令（Riesling）葡萄酒、加利福尼亚州仙粉黛桃红葡萄酒（White Zinfandel）等

酒精度中等的葡萄酒（12.5% - 13.5%）。比如法国香槟（Champagne）、法国波尔多（Bordeaux）白葡萄酒、法国勃艮第（Burgundy）白葡萄酒、西班牙桃红葡萄酒、法国勃艮第红葡萄酒、法国波尔多红葡萄酒、意大利基安帝（Chianti）葡萄酒等。

酒精度高的葡萄酒（13.5% - 14.5%）。由于酿造工艺和葡萄种类的限制，在这个区间或者更高度数就基本没有起泡酒，一般是澳大利亚霞多丽（Chardonnay）葡萄酒、加利福尼亚州霞多丽葡萄酒、阿根廷马尔贝克（Malbec）葡萄酒、澳大利亚西拉（Shiraz）葡萄酒、加利福尼亚州赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒。

酒精度非常高的葡萄酒（>14.5%）。比如法国博姆-德-沃尼斯（Beaumes–de-Venise）密斯卡岱加强型甜葡萄酒等。