野生岩豆能吃吗

岩豆是一种常见的植物，也称为石豆、石蚕、石荚等，属于豆科植物。岩豆的果实是一种荚果，内含有种子。野生岩豆是一种野生植物，不经过人工种植和处理，生长在自然环境中。

野生岩豆可以食用，但需要注意以下几点：

1.首先要确定采摘的岩豆是不是可以食用的品种，如果不确定最好不要采摘食用，以免误食有毒植物。

2.岩豆的荚果不能生吃，必须经过煮熟或加工后才能食用。生的岩豆荚果中含有一种叫做荚果毒素的有毒物质，会引起中毒。

3.岩豆荚果中含有草酸，如果食用过量会引起胃肠道不适，甚至导致结石等问题。

4.岩豆的种子中含有一种叫做皂甙的物质，如果食用过量会引起中毒，导致呕吐、腹泻等症状。

综上所述，野生岩豆可以食用，但需要注意采摘的品种、煮熟或加工后再食用、控制食用量等问题，以免引起中毒或不适。建议在野外采摘食用时，最好有专业人士指导或者选择购买来自正规渠道的岩豆产品。