怎样熬中药
往事随风 2019-12-30 11:41:42
好评回答
熬中药一般先用急火(武火)煮沸,再用慢火(文火)煎熬。也有单纯用急火或慢火煎的,要遵医嘱。一般头煎沸滚后半小时为宜,二煎的加水量与时间,按头煎的二分之一为适宜。据试验,两次煎煮比一次长时间煎药得到的有效成分要多。因为药物煎煮后,溶剂形成两部分,一部分在药物之内,另一部分在药物之外,形成两种不同的浓度。当药物内部有效成分的浓度大于外部时,可继续向外释放,到浓度相等时,就不再向外释放了。所以必须换水重煎,使有效成分继续向外释放。因此,中药汤剂一般煎两次为宜。先用冷水将药浸泡半小时到1小时后再煎。随着水温的逐渐升高,植物细胞慢慢膨胀、破裂,蛋白质及淀粉等也会逐渐溶解在水中,不会阻滞有效成分的释出,所以药效较高。如用开水煎药,植物细胞中的蛋白质、淀粉等会产生凝固现象,使细胞不易破裂,即使破裂了,有效成分也留在凝固体内不易释出,药效就不能充分发挥。煎药时要避免药液溢出或过快熬干,也不要反复揭盖,以避免有效成分挥发。 根据药物的功效、毒性的不同,要采取不同的煎药方法。如解表、清热类药宜急火煎,时间要短,否则会降低药效,改变药性;厚味滋补药如肉苁蓉、熟地之类,宜慢火久煎,时间要长,使药中的有效成分更多地释出。某些毒性药物如乌头、附子之类,亦应慢火久煎,才能减低毒性,增加药效。
猎虎 2022-01-19 16:41:18
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问:211和985大学啥意思啊
答:
答:1998年5月份,江主席在参加北京大学百年校庆时提出了建设一批具有国际水准的高水平研究型大学及世界一流大学,目前为止一共39所,由于是98年5月份提出的,所以这些大学简称985大学。211是国家面向21世纪重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的建设工程,211就是这个工程代号,目前一共116所,这些学校简称211大学。985大学是世界一流大学,211大学是国家重点大学,985高校都是211高校,而211不一定是985。一般而言985高校的总体实力要强于211高校。
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