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1斤面放几克碱

志在四方 2020-06-01 17:20:07
好评回答

1斤面粉,加碱1.2克。在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。

  冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。

月色如水 2022-01-19 17:07:21
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问:水库60米深还有鱼吗

答:
答:水库60米深还有鱼,水库通常都能够保持几十米的水深,所以鱼儿也会相应地能够适应比较深的水下压力,纷纷游到比较深的水层来避寒或者是避暑。如果在水库里钓鲫鱼,钓6米左右的深度就是很合适的深度了。而如果要钓鲤鱼,那就得钓10米左右的深水了。
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