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怎么做好一个服务员

人生如戏 2019-09-27 15:32:22
好评回答

一、学会轻松自如地应付客人

  1、服务员是永远的微笑者;

  2、对待熟客要有礼并矜重;

  3、要在客人最需要的时候出现;

  4、永远不要让客人感到难堪(换位思考)。

  二、克服服务障碍

  1、克服性格障碍

  老好人 : 说话温柔 ;忌高声快语

  性格猜疑:不容易相信人;忌说话没有礼貌,模棱两可

  性格傲慢:容易看不起人;说话忌自负自傲,用词不恭

  腼腆的客人:表现内向;忌随便开玩笑

  急躁的客人:常有怨言,不稳重;忌像对方那样急躁,否则容易顶撞

  沉默寡言:不喜欢与人交谈 ;忌不理不睬,冷落对方

  散漫的客人:随意性大;忌任其自然,要用关怀的口气提醒

  难伺候的客人:吹毛求疵,板着面孔;忌说话失分寸,以免陷入争吵

  2、克服语言障碍

  A、七忌:忌散 忌泛 忌急 忌空 忌横 忌虚 忌滑

  B、四不:不说不尊重之语 不说不友好之语 不说不耐烦之语 不说不客气之语

  3、克服心理障碍(演练)

  A、我是一名优秀的服务人员!

  B、我相信我一定能做好我的工作!

  C、我的身边也有很多朋友在关心我!

  D、不管发生什么事情,我都能保持热情和开朗的心态去服务客人!

  E、我在这里工作的目的是为了体现自己的价值,而非享受!

  

欲握玫瑰必承其痛 2022-01-19 16:16:10
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最新回答 换一换

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问:扬州市广陵吗

答:
答:扬州是广陵。扬州有一个广陵区,历史上唐朝时扬州曾被称为广陵郡。唐高祖武德八年(625年),将扬州治所从丹阳移到江北,完成了历史上的扬州和今天的扬州在名称区划、地理位置上的基本统一,历史上繁华的扬州城,即今扬州市老城区-广陵区。唐玄宗天宝元年(742年),改扬州为广陵郡。唐肃宗乾元元年(758年),广陵郡复改扬州。广陵作为古城扬州的先名,历史上的扬州,现为江苏省扬州市下辖主城区。地处江苏省中部,长江与京杭大运河交汇处,东经119°26′、北纬32°24′。位于长江三角洲经济圈内,行政区域面积341.96平方公里,是国内历史风貌保存比较完好的古城之一,体现扬州古代文明的核心区域。
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