怎样煮鸡蛋不容易破

逆流 2019-06-18 10:07:33

好评回答

1、煮鸡蛋经常出现蛋壳破裂，蛋白溢出的现象，这是由于突然加热，蛋壳内膨胀的空气不能迅速透过蛋壳大端的气孔造成的。如果用针在大端刺一小孔，鸡蛋加热时空气的针孔泄出，便可以防止蛋壳破裂。

2、鸡蛋应该放在冷水中加热煮熟。

3、在水中加些食盐，也可以防止蛋白溢出。因为溶化的食盐可以加速破裂处的凝结作用，并可以封闭裂缝。

起航 2022-01-19 15:38:01

本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

推荐问答

1-20

21-40

41-60

61-80

81-100

101-120

121-140

141-160

161-180

181-200

口腔诊所装修要注意什么？ 35tfsi奥迪是什么意思（Q735tfsi奥迪是什么意思）三角泳裤孕妇能吃咸鱼吗做梦被抛弃是什么意思做梦梦到被抛弃是什么意思仁王2PC版什么时候出仁王2完全版PC上线时间介绍长江源头和黄河源头长江源头和黄河源头在哪绝地求生五个人怎么玩（绝地求生五个人可以玩吗）一个人无聊时可以做哪些有用的事？投资劳士仑窗帘加盟店有什么加盟政策？很q是什么意思做了室内装修有两三年了，一毕业就在一家公司工作... 小天才电话手表q1有什么隐藏功能玫瑰花祝福大全精编喝蜂蜜好处多蜂蜜的营养功效其它网上买的肠衣怎么清洗没味香菇油渣酱怎么做香菇油渣酱做法介绍如何做甜面圈做甜面圈的步骤什么食物能促进血液循环怎么看车厘子几个J

热点问答

1-20

21-40

41-60

61-80

81-100

101-120

121-140

141-160

161-180

181-200

警惕肌肤缺氧 T2氧眼霜开启氧护新时代南京配眼镜哪里好？怎么才能够配到一副好的眼镜溶洞盛会、天坑露营、美食云集兴文石海溶洞音乐节看点满满争创5A在行动龙承闪速迎多重挑战充电桩市场加速发展浓郁香甜，简单生活 ——TOP TEA萌白白张家界澧水河水清岸绿景美二酯油和普通油有什么区别同样是NMN，普通NMN与ProNMN为何差别如此之大？看这一篇就够了法澜娇人怎么样？投资发展前景真的乐观吗？烟台京城男科医院好吗？为百姓提供好的服务银能app在光伏发现产业下熠熠发光保约登榜2022年中国十大充电桩品牌从管理到服务，甜啦啦护航加盟用心铸造“匠芯”，用品质成就安莱特电缆新能源经济下，中投鸿业如何走的更远加强心肺复苏急救培训，做到“人人懂急救，人人会急救”！不同岁月，美丽专享——卉尼护肤 2023年度青少年防控镜片推荐（附依视路星趣控、新乐学、蔡司小乐圆、德国赛维选购攻略）能安心喝水，舒心更健康。安全生产管理董东煤业公司在行动