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澄粉可以做什么美食

青春用来挥霍 2021-06-23 09:02:20
好评回答

澄粉可以做虾饺、粉果、肠粉,水晶饼,自制凉皮等。

澄粉是一种无筋的面粉,成份为小麦。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄粉。

澄粉除可直接使用外,还可加工成各种变性淀粉、水解产品等;而且澄粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用;另外澄粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。

姑娘有苦不流泪 2022-01-19 17:57:01
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问:冻粽子微波炉加热多久

答:
答:微波炉解冻粽子高火需要3分钟,热透高火需要5分钟。用微波炉解冻粽子需要取速冻粽子然后用剪刀剪开真空塑封袋,取一个可耐热微波炉器皿,将速冻粽子连皮一起放入,器皿中倒入清水,水量基本能掩住粽子的差不多一半为宜,放入微波炉中,按快速加热键2分钟,从微波炉中取出即可食用。粽子用微波炉加热需要注意把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好,用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好。取一个保鲜袋,放进粽子,拧上袋口,留一个小孔出气,然后放进微波炉高火一分钟就可以了,先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以,注意加热要加盖或罩上微波炉用的保鲜膜。加热时间不要太久,基本上小个的粽子用高火加热三十秒到一分钟即可,大个的粽子两三分钟就可以了。时间太久,粽子会变硬。
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