螃蟹上气以后蒸几分钟
桃花旗袍 2021-09-29 15:47:33
好评回答
螃蟹上气以后小一点的蒸12分钟就可以,稍大一点的蒸15分钟。
螃蟹一定要蒸熟再吃,但也不要蒸时间太久,时间久了,螃蟹肉就会变老发柴。蒸螃蟹,要将螃蟹的肚子朝上,背壳朝下摆放,这样可以防止蟹黄流出。
蒸螃蟹不可用热水蒸,一定要冷水上锅蒸。用冷水蒸螃蟹,锅内的温度慢慢升高,螃蟹不会一下子感觉很烫,就不会因过度挣扎而导致蟹黄外流或是把腿弄断了,而且用冷水蒸螃蟹,可以保持螃蟹的水分,锁住螃蟹的鲜味,蒸出的螃蟹也更加鲜美可口。
成熟的身心疲惫 2022-01-19 14:54:39
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问:基准利率是什么意思?
答:
答:基准利率是金融市场上具有普遍参照作用的利率。基础利率是中国人民银行制定出的参考指标,目的是为了保持国内金融市场的稳定。一般基础利率可以是贷款利率,也可以是国库券利率,或者是可转让存款单利率。基准利率是利率市场化的重要前提之一,在利率市场化条件下,融资者衡量融资成本,投资者计算投资收益,以及管理层对宏观经济的调控,客观上都要求有一个普遍公认的基准利率水平作参考。所以,从某种意义上讲,基准利率是利率市场化机制形成的核心。
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