假苹婆的果实能吃吗
学不会放手 2019-09-06 18:36:58
好评回答
假苹婆的果实不能吃。苹婆食用部分是其种子,食用方法也是多种多样,可蒸、煮,宜烤、糖蜜及红烧等。由于它的口感极像栗子,且品相也很漂亮,所以在广东常用于一些菜肴烹饪,如粤菜常吃的凤眼果焖鸭、凤眼果炒牛肉等。
凌鼎圣风 2022-01-19 16:14:34
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问:腌好的肉晒前要用热水洗一下吗
答:
答:腌好的肉晒前不要用热水洗。清洗会把肉表面的调料洗掉,影响肉的味道。腊肉一般腌制3-7天左右就可以晾晒了,若喜欢味道重点的可以多腌制几天,但冬至后腌腊肉需要腌制7天再晾晒。每天翻动一次,拿出来在阳台上晒、风吹约20天左右再储存。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是大众化的食品,好的腌肉外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无黏液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。由于味美可口,又能长期保存,所以深受消费者欢迎。中国浙江生产的腌肉称南肉,苏北产的腌肉称北肉。
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