鲍鱼白灼几分钟可以吃
月色朦胧 2020-03-06 20:44:10
好评回答
鲍鱼白灼一般10-15分鈡就可以吃了,蒸的时候加点蒜蓉、盐、油,上桌前再加点蚝油是最美味的,在蒸鲍鱼的碟子也要先放一点粉丝,再放鲍鱼,这样蒸出来的鲍鱼汁液裹在粉丝里会使味道变得更好。鲍鱼在做之前先用冷水中泡48小时,取出后再用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状,再将干鲍四周刷洗干净,要彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
桃花旗袍 2022-01-19 16:54:38
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问:切肉什么叫顺丝
答:
答:切肉的顺丝就是按着肉的纹理来切,这样切出来的肉丝软嫩可口,而且还不会塞牙。像平时我们做饭的时候就可以用顺丝来切肉,而且我们到饭店里吃饭的时候,所吃的肉丝也是用顺丝切出来的。肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低。可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失。
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