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青菜不能隔夜吃吗

我的字典里没有不可能 2021-04-09 10:17:50
好评回答

隔夜的青菜不能吃,尤其是炒或者煮太久的青菜更不能吃了,会导致维生素被氧化,损失了很多的营养物质,这样吃没有什么效果,吃隔夜的青菜很容易导致癌症发生。

因为绿色蔬菜里面含有硝酸盐,如果存放的时间太长了,在细菌和氧气的作用下,硝酸盐就会成为亚硝酸盐,这样是很容易有致癌问题的,就算加热也不能解决这个问题。尤其是青菜已经是提前炒好,放入盐了,那么盐里面的钠离子也会作用到青菜里面,破坏青菜的营养成分。

云天轻舞 2022-01-19 17:52:51
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问:石斑鱼有多少种

答:
答:163种。石斑鱼肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉,被奉为上等佳肴,供不应求,因而石斑鱼的价格普通较高。海红斑能在庞大的石斑家族中脱颖而出、跻身“四大鱼王”之列,和它喜庆吉祥的大红色外表是分不开的。海红斑色泽红艳瑰奇,头、背较深,腹部颜色较淡。

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