燕窝化了还有营养吗

浮梦 2019-07-08 16:27:57

好评回答

有的，燕窝是水溶型蛋白，当温度超过80℃就会开始溶化。

煮化了的燕窝依然有营养，可以吃，也容易吸收。

如果要有口感的话，建议以后炖煮时间可以缩短一点。

谢谢你光临我的梦 2022-01-19 15:39:13

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