山药买大好还是小好

浮梦 2019-09-18 10:48:31

好评回答

大山药俗称菜山药，主要是菜肴用得，口感是脆的。而小山药俗称铁棍山药，品种跟菜山药不同，比菜山药要小一些短一些，但是肉质瓷实，口感很好。大小山药只是用途不同，并不存在谁好谁坏，如果是做菜的话，大山药比较好，如果是煲汤的话，小山药比较好。

青春依旧 2022-01-19 16:16:10

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