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荠菜可以炒着吃。

荠菜，十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5-40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4-6月。荠菜生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。中国各省区均有分布，全世界温带地区广泛分布。荠菜可全草入药，茎叶作蔬菜食用，种子含油，供制油漆及肥皂用。

荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。

月饼的保质期为20至90天。

月饼的保质期主要受馅料和包装的影响，水果馅月饼只能存放一个月左右；豆沙和红枣等甜糖馅料稍长一些；冰皮月饼的保质期最短，只有15至20天，需要冷藏。

月饼的保存方法：

1、常温保存。月饼的成分比较复杂。原料包括面粉、冰糖、核桃、芝麻，还有一些还含有奶油、水果和蔬菜。月饼口味多样，馅料种类繁多，这就决定了月饼很难保存。因此，应存放在低温、通风、阴凉、干燥的地方，并应分开存放，以避免迅速腐败。

2、冷藏保存。有些月饼不能在室温下直接储存，容易腐烂。冰皮月饼、鲜肉月饼等需要存放在冰箱内，需要用保鲜膜包装，以控制冰箱温度，不宜过低。另外，月饼的主要成分是淀粉。在低温下，淀粉会很快老化变硬，口感变差。

3、隔离保存。月饼是一种味道浓郁的甜品，对蟑螂和老鼠有很强的吸引力。因此，在储存月饼时，需要隔离存放。也可以与橘皮和胡椒一起储存，以防止月饼被损坏或污染。

2021年那达慕在内蒙古举行。“那达慕”是蒙古语，亦称“那雅尔(Nair)”，“那达慕”是蒙语的译音，意为“娱乐、游戏”，以表示丰收的喜悦之情。“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日，在蒙古族人民的生活中占有重要地位。

每年七、八月牲畜肥壮的季节举行的“那达慕”大会，是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会。“那达慕”大会上有惊险刺激的赛马、摔跤，令人赞赏的射箭，有争强斗胜的棋艺，有引人入胜的歌舞。赛马也是大会上重要的活动之一。前五名到达终点者，成为草原上最受人赞誉的健儿。射箭、摔跤等比赛也吸引着众多牧民。

10斤猪蹄要1.5千克盐腌制。

猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。

安徽冬至吃的传统食物有：狗肉、老母鸡汤、南瓜粑粑、汤圆、冬至面等等。

1、狗肉

皖中合肥、六安以及皖北地区的萧县、杨山、滩溪等地冬至有吃狗肉的习俗。在冬天最寒冷的冬至这一天食狗肉，可以补充人体所需热量，达到御寒的目的。

2、老母鸡汤

在安徽，喝老母鸡汤是多年来传下来的习惯。在中国，都有冬至进补的习俗。

3、南瓜粑粑

南瓜此时正经历过了丰收、沉淀，黄灿灿地摆在家里，冬至这天，郑重起来，做成粑粑，是最应季的食品之一。

4、汤圆

安徽汤圆个头大，碗里装不下第二个。冬至未至，家家户户都已经准备好了大份的芝麻面，为了在冬至这天派上用场。

5、冬至面

“吃了冬至面，一天长一线”。在安徽，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。